白毫银针茶的冲泡方法「白毫银针属于高档茶吗」

今天给各位分享白毫银针茶的冲泡方法的知识，其中也会对白毫银针属于高档茶吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、福鼎白茶白毫银针冲泡方法

1、福鼎白茶白毫银针的冲泡方法如下：

2、赏茶：用茶匙取出白茶少许，置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

3、置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

4、浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

5、泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100--120毫升。

6、品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5--6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

二、白毫银针冷泡的正确方法

1.准备干净的玻璃杯或玻璃壶，将白毫银针茶放入其中。

2.加入适量的冷水，一般来说，茶叶和水的比例为1:20左右。

3.将茶叶和水混合均匀，然后将茶叶浸泡在冷水中。

4.放置约2-4小时或过夜，直到茶叶的香气和味道充分释放出来。

5.过滤掉茶叶渣，可以用茶漏或过滤纸。

6.将冷泡好的白毫银针茶倒入杯中，可以加入适量的冰块或柠檬汁等调味。

7.饮用时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖。

三、新银针冲泡方法

1.准备好新鲜的温水，将水烧开后，稍等片刻，使水温降至80C左右。

2.取适量的新银针茶叶放入茶具中，建议用盖碗或玻璃杯冲泡。

3.将80C左右的水倒入茶具中，让茶叶稍微浸泡几秒钟，然后将茶水倒掉，这样能去除茶叶的杂质和异味。

4.轻轻地倒入刚煮沸的温水，使茶叶充分浸泡，至少要浸泡3-5分钟。不要急着喝，可以先等待一会儿，让新鲜的茶叶充分释放出香气和营养。

5.在保持水温的同时，可多次冲泡，每次冲泡时间延长一些，一般可冲泡3-5次。新银针虽然是白茶，但并不代表它的泡法和其他白茶相同，冲泡时间较长能更轻松地释放出它的特有香气和营养，也能更好地保持新鲜口感。

四、金毫银针怎么泡

1、取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、用茶匙取白毫银针少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3-5克左右白毫银针。

3、往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、先加入三分之一的90度左右的温开水，目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。一般白毫银针以第二泡、第三泡的滋味为最佳。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用；第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

6、银针不炒不揉工艺决定了其耐泡特性，白毫银针的茶多酚是6泡才能浸出，绿茶2泡浸出，白茶实际含量是绿茶的3倍，一杯白毫银针可冲泡六到八次。