福鼎白茶前十名,福建白茶福鼎大白茶

各位老铁们好，相信很多人对福建白茶福鼎大白茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于福建白茶福鼎大白茶以及福鼎白茶前十名的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、福鼎大毫茶和大白茶哪个芽头大

1、大白毫的叶片较大，一般呈椭圆形或者长椭圆形，叶片边缘稍有弯曲。叶片色泽墨绿色，边缘有较为深明的锯齿，是早生种。而大白茶芽头肥壮，密度很大，白毫明显，制作好的干茶条索紧结，毫香浓郁，滋味鲜醇。

2、福鼎大白茶和大白毫最大的区别，虽然两种茶叶都是产自福鼎，但是，却是在不同的村镇。大白毫产自福鼎市的点头镇汪家洋村，而福鼎大白毫则产自福鼎的博柳翁西村。福鼎大白毫是华茶二号，有120多年的栽培历史，大白茶是华茶一号，有着140年的栽培历史。

二、福鼎白茶菜茶和大白茶哪个好

1、大白茶，看这名字就知道，大白茶茶树高大，是乔木，芽头肥壮，叶片宽大。而小白茶却是非常小巧的。即使发展到了现代，小白茶还是不能制作出白毫银针，只有大白茶才可以。小白茶产量不高，需要杂交，而大白茶产量极高，耐寒抗寒，适合生育，这些有点，导致小白茶迅速被淘汰下来。

2、从茶汤方面来看，小白茶的毫香并不明显，也没有明显的花香，茶汤味道不够醇厚，而大白茶就不一样，有明显的毫香，且滋味特别醇厚。

三、白茶是先有是山小白茶后有大白茶吗

1、可以分为“小白”、“大白”两大类。

2、“先有小白，后有大白”的记载。

3、我们默认以有性繁殖群体种菜茶为原料，

4、经白茶特定工艺制作出来的白茶叫做“小白”，

5、以无性繁杂的大白、大毫茶树茶青原料制作出来的白茶，称为“大白”，

6、一般意义上的银针、牡丹、寿眉，

7、“大白”、“小白”的区分也有不一样的说法。

8、有一些茶农会以芽叶大小区分大小白。

9、也就是把大白茶树叫做“小白”；

10、对白茶发展史比较了解的茶友应该都知道，

11、大白、大毫茶是从福鼎菜茶中优生优育出来的，

12、是以品相优异的单株进行优选培育而成的，

13、为了保证大白、大毫茶的性状稳定，

14、是通过压条、扦插的方式进行培育，

15、所以通常默认大白、大毫茶是无性繁殖的茶树种。

16、其实大白、大毫茶同样会开花、结果，

17、大白、大毫茶中有一部分是有性繁殖的，

18、福鼎菜茶是福鼎土生土长的有性繁殖群体种茶树，

19、福鼎菜茶作为福鼎最古老的茶树种，

20、大概已经有两千多年的栽培历史。

21、福鼎菜茶逐渐适应性的形成各种优异的抗性，

22、它并不是特指某一种或者某一类茶树种，

23、而是众多有性繁殖的茶树种类一个统称，

24、所以菜茶堪称中国茶类的基因库，

25、因此菜茶有一个非常显著的特点，

26、就是它的个体之间的形态特征、特性各不相同，

27、抽芽的时间、芽叶形态、芽叶颜色都不太一样，

28、这种不确定性也让菜茶制作出来的白茶，

29、具有与众不同的口感体验和丰富的层次感。

30、福鼎率先使用菜茶茶树的壮芽为原料创制白毫银针上贡。

31、品相、品质更稳定的大白茶、大毫茶单株被发现后，

32、经过人工压条、扦插进行无性繁殖，

33、保证大白茶、大毫茶的性状稳定，

34、福鼎菜茶种植面积不足茶园总面积的十分之一。

35、"福鼎大白茶，又名白毛茶，简称福大。"

36、原产地位于福鼎市点头镇柏柳村，

37、而根据福鼎黄冈《周氏族谱》记载，

38、对于白毛茶名字的由来的说法是比较统一的，

39、是由福鼎当地方言翻译成普通话得来的。

40、有的人认为白毛茶就是福鼎大白茶，

41、有些人认为白毛茶是一种特定树种的土菜，

42、福鼎大白茶是从群体种菜茶中优选优育出来的，

43、可见这两种说法存在一定的联系，

44、大毫茶——福鼎种植最广的茶树种

45、“相传是清光绪六年（1880年）点头镇翁溪汪家洋林圣松从太姥山麓五蒲岭发现移种的，时称‘大号白毛茶’（简称大号茶）。”

46、后根据“大号茶”谐音定名“大毫茶”，

47、也就是人们常说的“华茶二号”。

48、一芽三叶的福鼎大白茶百芽重63克，

49、同样品质的一芽三叶福鼎大毫茶百芽重达104克，

50、更重要的是福鼎大毫茶的芽头茸毛粗且壮，

51、经过福鼎白茶特定的工艺加工后，

52、福鼎大毫茶天生就是做福鼎白茶的原料，

53、因此现在茶农也更愿意去种植大毫茶树。

54、如今福鼎茶园也多以大毫茶树为主，

55、福鼎本地种植的大白、大毫茶、菜茶等茶树的茶青，都是适制福鼎白茶的原料。但是不同茶树种具有不一样的树种香，因此不同茶树种原料制成的白茶，它们所带有的香气滋味特点也有所区别。大白、大毫茶树制成的白茶毫香明显、高扬，大毫茶的毫香更突出，花香更明显，而菜茶制成的白茶则带有一种独特的瓜果香。

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四、福安大白与福鼎大毫区别

1、福安大白茶与福鼎大白毫都是白茶系列，真正意义上的区别并不算很大，主要表现是在成茶之后茶香、茶色、茶滋味三方面的小区别：福安大白茶和福鼎大白毫对比：福安大白茶色稍暗，茶汤清浓，入口甘醇。福鼎大白毫茶茶汤鲜亮，茶汤清淡，入口甘爽，回甘持久。

2、如果是初喝白茶的茶客推荐福安大白茶，性价比会高一些，毕竟福鼎大白毫比福安大白茶贵。

五、大白茶和大毫茶的区别

大白茶与大毫茶的区别主要是产地不同和形态不同。

1、大豪茶主原产自福鼎的点头镇汪家洋村，有着120多年的栽培历史，现如今在闽东各县市分布十分广泛，曾被评为国家级两种茶树。大白茶原产自福鼎市点头镇柏柳翁溪村，现如今，福鼎的太姥山产的大白茶最为出名，其次就是云南产的大白茶。

2、大白茶和大豪茶虽然只有一字之差，但是，两种茶叶是采用不同的茶树上面的茶叶制作出来的，所以，干茶形态也是不同的。

六、福鼎大白茶可以做什么茶

1、福鼎大白茶可以做成白茶、绿茶、红茶。

2、福鼎大白茶主要是做成白茶，绿茶和红茶很少。

3、福鼎大白茶做成的白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。白毫银针和白牡丹具有清新、清香、清甜的口感同时还具有降火降署的功效，贡眉和寿眉还可以做成老白茶存放三年以上还具有药有功能。

七、云南大白茶到底是什么茶，跟福鼎白茶的区别

1、茶树品种不同福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作；云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作；而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作；福鼎白茶主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

2、特点不同云南古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出；较于其它茶而言，更自然，无污染，但产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。月光白的形状奇异，上片白，下片黑；而其汤色青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透；其口感醇厚饱满，香醇温润；其香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。福鼎白茶其外形芽毫完整，汤色具有杏黄清澈、滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3、功效不同月光白可以清凉、去火、去痘、调节内分泌以及通经络，其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少！月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。来源：-古树茶来源：-月光白来源：-福鼎白茶

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