福鼎白茶发展历史-福鼎大白茶

大家好，如果您还对福鼎白茶发展历史不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享福鼎白茶发展历史的知识，包括福鼎大白茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、福鼎白茶科普

1、福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。

2、福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3、福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。

4、根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

二、福鼎白茶详细讲解

福鼎白茶是福鼎市的特产，根据茶叶品质可分为不同的品种和等级，下面为大家介绍福鼎白茶的品种：

白毫银针是品质最好的福鼎白茶，鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，泡出的茶汤汤味醇厚，香气清芬。白毫银针的等级分为特级和一级两个级别。

白牡丹也是品质比较好的福鼎白茶，其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得名，它是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别。

三、福鼎白茶的奥秘

1、福鼎白茶是中国福建省福鼎市的特产，其奥秘在于其独特的制作工艺和优质的原料。福鼎白茶采用嫩芽和未开放的叶芽，经过采摘、晾干、杀青、揉捻、干燥等多道工序制作而成。

2、这种制作工艺保留了茶叶的天然香气和营养成分，使得福鼎白茶具有清香、甘醇、滋味鲜美的特点。此外，福鼎白茶还具有抗氧化、降脂减肥、提神醒脑等多种保健功效，深受茶叶爱好者的喜爱。

四、福鼎白茶起源

起源于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。福鼎白茶是中国十大名茶之一，也是世界三大高山名茶之一。福鼎白茶外形条索紧结，卷曲如螺，色泽银毫显露，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀成朵。

五、2000年福鼎白茶公司成立是哪家

天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇。

六、福鼎白茶历史文化

1、福鼎白茶产自福建福鼎市，已有528年的悠久历史文化。

2、福鼎市的气候、土壤和地形条件非常适宜白茶生长，而龙王府则是福鼎市著名的白茶产区之一，因为其茶叶种植历史悠久，采用的是传统工艺，产出的白茶具有极高的品质和价值。

3、除了龙王府外，福鼎市还有其他著名的白茶产区，比如太姥山和大浪坑，这些地方也是白茶爱好者们不可错过的地方。

七、白茶三大产地

1.福鼎，福鼎白茶是白茶的绝对主导品类。后来很多白茶产区也在冒充福鼎白茶，可见其名气和影响力。从生产环境来看，福鼎临海，山多海少，但大部分山都不是很高，主要是丘陵地形。最高峰是西边的青龙山，海拔1141.3米；福鼎峰是南部太姥山的主峰，海拔917.3米。

福鼎西北高东南低。除了沿海的几座低山和平坦地区外，大多数都在500-800米甚至1000米以上的高度。太姥山分布在中国的东北部。茶区有红壤、黄壤、紫色土和冲积土。现有茶园面积21万亩，福鼎有17个乡镇种植和制茶。名镇、多产镇有柏林、攀西、灌阳、点头、太姥山。

建阳是武夷山前北宋时期的贡茶产地，是中国历史上制作最精美的茶叶的地方，也是武夷岩茶的优势品种水仙的发源地。当然最重要的是建阳白茶，也叫建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉，“贡眉”始于建阳张盾。

建阳白茶应该出现在福鼎白茶之后，政和白茶之前。白茶市场的主流是福鼎和政和，生产大白茶，建阳主要生产小白茶和水仙白。树种以福建水仙和当地叶菜为主，香气和口感识别度高。

3.政和，政和不是“郑和下西洋”的郑和。作为我国重要的白茶产区，政和白茶产量约占国内白茶总产量的25%。政治和白茶有很深的渊源。宋代，政和是北苑贡茶的重要主产区，政和出产的银针茶备受推崇，被学者誉为“北苑灵芽天下精”。宋徽宗政和年间(1115年)，当时的官地县因为供奉贡茶银针，所以“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。

政和平均海拔800米左右，花岗岩较多，年平均气温17℃，年平均日照时数1907小时。出产的白茶具有高山的特点，正所谓“巍巍乎若高山，荡荡乎若流水”。

政和白茶的主要树种是政和大白茶，生长周期长，采摘时间比其他品种晚，所以含有的物质较多。独特的地理环境和茶叶品种决定了茶品后风味浓郁、韵味十足的特点。

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