买茶叶需要注意什么问题「茶叶注意事项」

这篇文章给大家聊聊关于茶叶注意事项，以及买茶叶需要注意什么问题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、减肥茶的注意事项是什么

空腹不要喝减肥茶，哺乳期不要喝减肥茶，孕期妇女不要喝减肥茶，发烧后不要喝减肥茶，节假日不要喝减肥茶，饭后不要马上喝减肥茶，溃疡病人不要喝减肥茶，注意选择优质减肥茶，适当更换几款减肥茶饮用：春季花茶可促进人阳的生长；夏季绿茶，能清热解毒，增强胃肠功能；秋天的绿茶能完全消除体内的余热；冬天的红茶，富含蛋白质，有滋补作用。

二、购买茶叶注意事项

1、一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。

2、茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。

3、较好的茶叶颜色均匀且粗细一致，光泽比较自然，颜色越自然，说明茶叶就越好。用水冲泡后颜色柔和，茶水清澈；但染色后的茶冲泡后放置30分钟就会出现颜色分层的情况。

4、挑选茶叶时，不妨把少量的茶叶放在手心中，先哈气再放在鼻子前闻闻，若明显闻到有酸味、发霉味或烟味以及馊味等都不能购买。

5、茶叶越干净，品质就越好，也就是说茶叶中无茶片、树叶和泥沙，无杂物和茶梗等。

三、喝茶有什么禁忌

不可以喝浓茶，因为浓茶刺激性太大，容易引起头痛、恶心、失眠、烦燥等，特别是睡前不宜喝茶。茶叶冲泡时间不宜过长，否则可能会发生变质。饭后不要立即喝茶，容易影响肠道对营养物质的吸收。不宜空腹喝茶，隔夜茶也不要喝。哺乳期也最好不要喝茶。

四、喝红茶的注意事项

1.投茶量需根据茶壶的大小，控制在5-10克左右。

3.冲泡时间以茶叶品质为准，一般在2-5分钟左右。不同品质的红茶，冲泡时间不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。

五、喝茶要注意什么礼节

在品茶的过程中，确实是有一些礼节，但是并非是“必须”的。

以下说说几个，希望能抛砖引玉。

1.作为茶客，在主人分茶的时候食指与中指稍微弯曲轻叩桌面，表示对主人的感谢。

由来：乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾隆立刻自己取过铜壶来，站起来，学着伙计的模样，向周日清的茶盅冲起茶来。周日清受宠若惊，欲行大礼，又恐暴露天子行藏，情急之下，以双指弯曲叩桌，聊代屈膝。民间由此效仿，遂成茶俗。

有闲诗云：“一盅两件上茶楼，茶礼笃台扣指头，传说乾隆周日清，臣谢君恩当首”。

作家曾鹏在《功夫茶话》中写道：广东兴起的以指叩桌表示为自己倒茶者的谢意，就是一个很好的例子。当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。

以指叩桌，后来细化到叩单指和叩双指，有人解释说长辈对晚辈叩单指，反之叩双指，也有谓叩双指代表已婚，叩单指代表未婚云云。

2.主人为茶友分茶时，宜倒七分满即可。

由来：有语云，茶斟七分满，三分是情意。另从实际意义，滚热的茶水如果填满了杯子，不便于茶友喝茶，杯子太烫。故也有语云：茶满欺客，茶满逐客等说法。

3.烧水之壶若是同在茶案之上，壶嘴不宜对着客人。

由来：这应该是基本的礼貌吧，好像没听说过有啥典故。

4.客人品茶之时（注意：非审评茶），杯子的茶水不宜喝光。客人即将辞行之时，杯子里面的茶水要喝光或者倒光。

六、茶叶存放过程中应该注意哪些问题

1.在合适的储存条件下，在一定的时间范围内，普洱茶内含物质持续发生各种变化，使得其感官品质总体朝适口宜人的方向发展，通常在足够的年份后陈香也日益显著，于是大家将这种总体变化趋势习惯性的称为“越陈越香”。这种说法，是对于一种大体趋势的描述，而不是绝对性的表达。同时，不同产地和工艺配方的普洱茶产品，其陈化过程的表现可能各异。

前提条件是本身茶叶可以，后期仓储得好，不然如果仓储不好，时间再足，也可能只是“烂树叶”。

产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。

a.离地离墙，尽量不要直接将放茶的纸箱放在地上或者是靠墙，地上和墙上都非常容易有潮气。

b.通风干燥环境，不是随时把存差的地方打开门窗吹风，而是隔一段时间，可以通一下风，可以置换下空气，利于茶叶转化。

c.温湿度控制，比较适合的是温度20-30，湿度不要高于75，可以根据自身条件调整，湿度太高可以用抽湿机、木炭除湿，或者梅雨季节可以密封茶叶，湿度正常后再打开。

d.防阳光，不要让阳光晒到，因为在阳光下，酚类物质等更容易氧化，从而使茶叶变色、变质，升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。

e.防异味，茶叶非常容易吸附味道，不要和其他有味道的东西放在同一环境里。

f.定期检查，不管是如何存放的，也是要定期检查，因为茶叶不会说话，不会主动告诉你他住的环境让他不舒服。

中茶7581、7571、红印、黄印等。

大益7572、7542、金针白莲、龙柱系列、8592等。

下关甲沱、特沱、金丝沱、销法沱、苍洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等。

七、喝茶的规矩和禁忌

1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。

2、品茶，喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。

端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。

饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了。

1、茶具要清洁，客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

2、茶水要适量，放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶要得法，按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

4、添茶要及时，泡茶时，上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶，当然平常的客人，也要及时的续杯。如果在酒店，你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

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