什么叫浓茶什么叫淡茶_什么样的茶是鲜的还是浓的
什么是好茶?什么是浓茶?
爱茶,选对了适合自己口味的茶吗?
清闲型
意思是茶叶清新爽口,鲜叶嫩滑,适时合理的做绿茶和红茶。
代表:洞庭碧螺春、孟定干露、南靖雨花茶、都匀毛尖、柏林工夫等。
新鲜浓缩型
包括新鲜和浓稠类型。口感清新浓郁,回味清爽,喜欢吃新鲜水果的感觉。叶片鲜嫩,叶厚芽壮,制作及时合理。
代表人物:黄山毛峰、婺源明美等。
新鲜酒精型
包括清新爽口型。口感清新醇厚,回味甘甜爽口。鲜叶是嫩、鲜、适时做出来的,轻度揉捻的茶叶,高级烘焙的绿茶,正常揉捻的茶叶。
茶叶:太平猴魁、古竹紫笋、高、等。
新鲜类型
味道甜,舒服,清淡。叶子嫩鲜,是原料含量和加工工艺造成的。
代表:如君山银针、孟定黄芽等。
强型
具有浓郁或成熟的栗子香味,味浓而不苦,涩而不涩,回味绵长爽口,感觉香甜。任何芽、芽肥叶厚、嫩度好、内含物丰富、制茶合理的两三片叶都属于这一类型。
茶叶:屯青、乌青等。
厚(冷)型
有很强的刺激性和收敛力,回味甘甜。提炼原料,厚叶,做出合理的茶叶。
代表:凌云白浩、南安石婷绿、舒绿、穗绿、滇红、武夷岩茶等。
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