中国茶有哪些(著名的茶叶有哪些)
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一、中国史上最有名的七大瓷器
宋代是我国瓷器一大高峰,有五大名窑只说,分别是汝窑、钧窑、官窑、定窑、哥窑,而汝窑又名列五大名窑之首,自古就有“汝窑为魁”的说法。
汝窑瓷器由宋徽宗创烧,造型古朴大方,釉色随光变幻,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”,似玉非玉而胜玉,自古就是难得一见的珍品,多见于皇宫大内。
青花瓷最早出现在唐代,但是兴盛期却在元代。在当时的历史背景下,元代大军铁蹄所向,攻无不克,遥远的西亚城池纷纷沦陷,大批闻所闻问的新鲜事物涌向中国,其中就有一种非常珍贵的釉料——苏麻离青。
苏麻离青是最出色的钴料,产于两河流域,含铁高而含锰低,烧制出来的青花图案也就格外浓艳,元青花因此脱颖而出,景德镇也因此一举奠定了瓷都的地位,成为中世纪烧制瓷器的世界中心。
斗彩又称“逗彩”,创烧于明代成化年间,是一种在景德镇御窑烧制的瓷器胎体上,用釉下的淡雅青花作轮廓线,再以艳丽的红、绿、黄、紫等诸色填在釉上,入窑经低温二次烧成,姹紫嫣红、交相辉映。
成化斗彩鸡缸杯是皇帝的御用酒杯,外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组,一组绘雄鸡昂首傲视,一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣,另有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣,一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣,画面形象生动,情趣盎然。
唐三彩是盛行于唐代的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色彩,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为唐三彩。
唐三彩本质是一种冥器,用于墓葬。唐代国力强盛,百业俱兴,民间厚葬之风盛行,唐三彩因其雕塑精美、造型生动饱受欢迎,然而由于其用途不甚吉利,所以不见于史书,直到1905年陇海铁路修建到洛阳段,在邙山挖开一批古墓,唐三彩才重见天日,为人们一展大唐风华。
印象里,清朝闭关锁国,是历史上文化最黑暗的时期,但是就瓷器来说,清朝却是中国历史上瓷器的有一个高峰,其质量直追宋朝,尤其以雍正一朝的瓷器最负盛名,独步全清。
雍正一朝,景德镇御窑在陶圣唐英的督造下,不仅仿烧了大量宋瓷,以假乱真,还新创了许多器型,光新增的釉色就有五十七种,其中以粉彩瓷器最负盛名。
二、中国茶叶十大排名
中国十大名茶有:1、信阳毛尖,又称豫毛峰;2、黄山毛峰,产于安徽黄山;3、祁门红茶,世界四大红茶之一;4、西湖龙井,产于浙江杭州西湖周围群山;5、其他名茶还有君山银针、洞庭湖碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。
信阳毛尖又称豫毛峰,河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类。河南信阳山区土壤肥沃,土壤疏松,间隙大,比较透气,多为黑土、黄土。山区昼夜温差大,茶树生长缓慢,营养积累多。饮用可去油腻,生津止渴,提神益思。
产于安徽黄山。每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。
世界四大红茶。祁门红茶采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,分批多次留叶采,春茶和夏茶,尽量不采秋茶。祁红茶适合喝淡茶,但也可以加奶加糖调和饮用,肠胃不好的更要坚持喝一杯红茶,暖胃。适合做下午茶和睡前茶。
产于浙江杭州西湖周围群山,属于绿茶。这里气候温和,降雨量大光照充足。土壤肥沃,且有良好的排水功能,这里植物生长茂盛,水资源丰富。有利于茶树的生长,促使茶树不断发芽,采摘时间更长,次数更多。
中国十大名茶还有君山银针、洞庭湖碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。中国茶历史源远流长,茶叶以其“色绿、香郁、味醇、形美”著称。而名茶更是诸多茶叶中的珍品。
三、台湾最出名的茶叶有哪些
台湾的很多茶都有名,最常见的就是冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、以及阿里山珠露茶。冻顶茶是台湾茶中之圣,质量很好。东方美人茶还被人们称为是白毫乌龙茶。
四、大家知道茶叶比较出名的品牌有哪些吗
龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。
产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。
康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。
产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。
产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片",品质最差。
产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。
产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味永,叶底嫩软红亮。
五、十大最好喝的茶叶排名
1、1石缝野茶:主产区位于临安龙门金竹坞内,茶香浓醇,茶中之精品
2、2西湖龙井:产区西湖历史悠久,驰名中外,是名茶的代表
3、3黄山毛峰:位于安徽省歙县,是中国绿茶类目中的精品茶叶
4、4铁观音:主产区福建安溪具有抗衰老清热降火等养身保健功能
5、5碧螺春:产于苏州太湖洞庭山叶嫩,水清,味浓
6、6信阳毛尖:主要产于豫西大别山区,清新明目,生津解渴
7、7祁门红茶:安徽祁县,以八月出产的茶叶最佳
8、8武夷岩茶:产于福建武夷山,是功夫茶中品种最丰富的茶叶
9、9六安爪片:国家明茶,绿茶中特种茶类
10、10太平猴魁:万国博览会获得金奖
六、东北什么茶最出名
大麦茶是中国、尤其东北地区,日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
七、龙岩五大名茶
1、福建五大名茶为大红袍、铁观音、福鼎白茶、正山小种、金骏眉。
2、福建省龙岩市漳平市南洋镇水仙茶最出名
3、漳平市南洋镇水仙茶盛产水仙茶,水仙茶采用紧压式茶饼,全国独一无二,水仙茶随着消费不断升级,消费者对品质要求不断提升,生态茶园目前在南洋茶叶种植区大面积推广,生志茶园所生产的水仙茶品质不断提高,是优质茗茶。
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