关于茶叶的介绍-中国茶的特点

这篇文章给大家聊聊关于关于茶叶的介绍，以及中国茶的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、茶叶介绍话术

我们的茶叶采用高海拔的高山茶叶，只取最嫩的嫩芽，经过几十道复杂的工序，才得以制作出这么优质的茶叶，我们的茶叶，一泡淡淡的茶叶扑鼻而来，喝完口齿茶香，回味无穷。我们的茶叶将是您的不错选择。

二、茶具认识与介绍

茶具，顾名思义是跟茶有关的器皿器具，主要是用来进行茶叶的泡制和饮用而设计的代表茶文化的瓷器、玻璃器皿等等，茶文化有着悠长的历史渊源，所以茶具也有着悠久的历史。通过对于茶具的认识，能更好的了解茶文化历史，并且，不同的茶叶配不同的器皿，才能使得茶叶能有更好的饮用体验。小编想通过下面的内容介绍下茶具知识的内容，使得对于茶文化以及茶具都能有初步的认识。

茶具通常通过不同的形状不同的材质体现不同的器皿，我们认识大茶具有壶、杯、碗、盘、盅、托，以及极具特色的茶宠或者茶玩。不同的茶具搭配，最终使用在不同的泡制方法中。

主茶具是指想饮用到非常好喝茶所需要使用的器皿器具。茶壶是用以去泡茶工具，茶叶和水变成茶饮用，就需要这样的壶来作用。还有茶船，这个用来盛放茶壶的工具，另一个作用是防止沸水冲泡茶叶时候温度太高烫坏茶桌。茶盅是用来盛放冲泡好的茶饮的器皿，也是分茶的器皿，也被称作公平杯。配套的多个小茶杯是用来盛泡好的茶饮，并且用来喝茶的器具。茶碗是泡茶和喝茶公用的器具，有些茶叶需要用茶碗来冲泡更能突出茶叶的特点。

根据冲泡的茶叶以及冲泡的观赏性来选择合适的茶具，一是为了在冲泡过程中能观察到茶在冲泡阶段中的状态，一是比较方便盛放和清洗，茶杯里面最好是上釉的，这样不容易形成茶垢影响观察，有些茶壶是需要用同一款茶来养的，这样会使得以后冲泡的味道更加好喝。特别需要提一下盖碗冲泡茶叶，放茶叶在碗里，冲水，加盖子搁置几分钟后即可饮用，这样的方式适用于一次冲泡的茶叶。

对于大多数不是项养茶壶那种的器皿，大部分都需要清理干净，最好不要在上面留下茶垢，这样会影响冲茶的美观。清理茶垢，可以考虑在里面放一些牙膏，浸泡一段时间后，用清水冲洗干净。

三、茶六件介绍

1、茶道六用也称茶道六君子，是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶匙、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称。

2、茶道是指汉族采茶，造茶，煮茶，饮茶的技艺和方式。

3、茶匙：拨取茶叶，从茶荷或茶罐中

4、茶漏：防止茶叶溢出，扩大壶口面积

5、茶筒：茶钥、茶则、茶漏，盛放茶针、茶夹

四、茶树介绍

茶树是一种小乔木或者灌木，叶子为圆形或者是椭圆形。茶树的嫩芽就是茶叶原料，茶叶不仅可以泡茶而且可以做菜。茶树对于生长环境要求比较严格，一般在我国主要分布在秦岭淮河以南的地区。茶树适合生长在温暖湿润的气候里，当气温达到10摄氏度的时候茶树就可以发芽生长了。茶树可以生长达到几百，是一种长寿的植物。我国的西南部地区是茶树的起源，也是现在茶的产量最大的地区。目前，已经有六十多个国家从我国引种了优质的茶树。中国的茶文化也因此走向了世界。

五、茶叶品种介绍

一、绿茶：1、香高味醇、汤清叶绿。

2、滋味浓烈：味浓不苦，收敛性强，回味甘甜。

红茶在色、香、形、味方面，显示红茶品质特色的是干茶的黑色以及红汤、红叶。

红茶中的红碎茶是讲究内质的茶叶，滋味强调浓、强、鲜，并要求高香，富有刺激性，饮用时，习惯加奶冲泡，以显示棕红色和粉红色为最好，因此茶汤中内含物的浸出率----可溶性物质的浓度越高，品质越佳。喝过红碎茶的人，往往会感到茶汤具有强烈的刺激性和汤水有一种浓厚的感觉。

黑茶的滋味比较特殊，其原因除了鲜叶原料比较粗老外，主要是由于黑茶独特的渥堆工艺，长时间的高温高湿加工工艺，不仅使茶叶内含物质发生了激烈的变化，而且由于大量微生物的作用，使之变化更趋激烈。

普洱茶由于渥堆或长时间的自然后发酵陈化，收敛性和苦涩味降低，再加上普洱茶原料本身的可溶性糖和水浸出物含量较高，从而使茶汤的滋味由晒青毛茶的浓烈变为普洱茶的醇厚。

乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的特点，兼有红茶之甜醇、绿茶之清香，其浓香和鲜爽的回味，是其它茶类不及的。

白茶以茶芽完整，形态息然，白毫不脱，香气清鲜，茶汤浅淡，滋味甘醇，持久耐泡而著称。

黄茶以“三黄”（色黄、汤黄、叶底黄）为品质特征，形成黄茶品质的主导因素是热化作用，热化作用有两种：一是湿热作用，二是干热作用。湿热作用，引起了品质成分的一系列氧化和水解作用，造成了黄叶、黄汤和滋味醇浓的内质。

六、各种茶叶图片和介绍

1、黄大茶，叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓烈的老火香（俗称锅粑香）

2、西湖龙井茶：扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

3、安化黑茶：茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香、果香、草木香。

4、白豪银针：鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银。其针状成品茶，长约三厘米

5、滇红：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性

七、茶介绍知识

1、中国茶叶文化博大精深，源远流长，关于茶文化可以从三个层面认识：

2、一、茶观念文化，包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能，这是茶文化的核心；

3、二、茶行为制度文化，茶农的栽种、耕作及相关做法，生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范，泡茶品茶的各种行为及礼仪等；

4、三、茶物质文化，包括各种类型的茶叶，各种茶具，各种炒作、制作茶叶的器具，甚至设备设施。

关于关于茶叶的介绍的内容到此结束，希望对大家有所帮助。