茶叶夏天任何保存(茶叶夏天如何保存)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶叶夏天任何保存，以及茶叶夏天如何保存的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

不同的茶叶可以混放吗

不同的茶叶放在一起，最好都在各自密封的情况下才放在一起，不管是同类茶叶还是异类茶叶。

茶叶是干燥品，容易受潮也容易吸味，不同的茶叶放在一起会串味，而且不同的茶叶干燥度也不同如绿茶红茶就相差百分之一，零点五的含水量。有人说相同的茶叶可以放在一起，也不对，我以绿茶来说吧绿茶的茶种工艺很多，不同的工艺香味都不同，雀舌的青草味，龙井的豆花香等等都不同，也一样会串味，而且不同等级芽级的茶叶肥瘦不同，叶芽干度也不同，这些茶叶放在一起的话，口味香味都不同。这就是为什么茶农家每日加工的小包装茶叶和市场收购的大官兑口味香味不同了

茶叶的保质期到底有多长

谢谢提问者！

马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道，但有些近似普洱生茶的陈年茶味道，并且还很好喝。依此推算，此绿茶已经收藏将近90年了。

至于茶叶能收藏存放多久这个问题，我认为只要方法得当，没有霉变，没有异味，滋味转化好，又是自己喜欢喝的口感，都能喝，时间长短根本不是问题。

(一)玻璃瓶简易收存法。

玻璃化学稳定性好，无毒，只要把茶叶放入玻璃瓶中，密封防潮，埋入地下或放入地下室避光保存，一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定，茶叶在此环境中能够静态保存，缓慢转化。

马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。

(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。

玻璃胆热水瓶隔热又保温，又能避光，又能隔潮湿，是存茶藏茶的选用佳器。

由于现在很多人家里喝水都是直饮水，桶装水，烧开水都是直接用饮水机，或者用随手泡，泡茶机随烧随用，原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用，简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。

注意！一个热水瓶一定只放一种茶！不然会串味会收坏茶叶的。

(三)草木灰存茶法。

过去农村存茶叶有一个妙法，就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好，放入罈罐底部，然后把包好的茶叶放在上面，盖上盖子保存，很多年后还可以喝。

茶叶夏天任何保存(茶叶夏天如何保存)

只是草木灰如果没有烧干净，茶叶上会沾染上草木灰的烧火气，柴草味。

当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存，茶叶也很香美。

(四)生石灰保存法。

生石灰吸湿，防霉，防虫，无毒，无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸，用来存放茶叶，糖果饼干，米面粮食等。

还有简单一茶一存的收存茶叶方法，如:锡罐，不锈钢罐，瓷罐，陶罐，纸箱，木箱，防潮袋，塑料袋等等。

当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。

一一喜茗堂龙新久

2019年12月10日

生活中有茶，茶中有快乐！

碎银子茶可以冷藏保存吗

不可以冷藏。

一般情况下碎银子茶的存茶温度需要控制在25℃左右为佳，而冰箱温度过低、太潮湿，不符合储存条件，反而会加速碎银子茶茶叶变质；其次，碎银子茶在后期发酵过程中，需要恒定的干燥环境，空气流通的环境，而冰箱相对密闭，不适宜储存。

草青茶叶要不要放在冰箱里保存

草青茶叶最好放冰箱里存储，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。这是因为在光和热的条件下易分解，失绿而变褐。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

有个前提就是不能放其它有异味的东西一起冷冻储藏，茶叶要干燥且要用气密性好的食品级包装袋密封好，茶叶最能吸食异味了。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。

茶叶有保质期吗茶叶储存需要注意什么

六大茶类中，绿茶（普洱茶生茶除外）、黄茶、乌龙茶（碳焙乌龙茶除外）、红茶（晒青红茶除外）有保质期；普洱茶生茶、白茶、碳焙乌龙茶、晒青红茶、黑茶没有保质期，但不能无限期存放。

六大茶类中，茶类不同，茶叶的保质期有无、长短不尽相同。在茶叶的储存过程中，不同的茶类，需要注意的事项也不尽相同。

绿茶的保质期和储存注意事项

根据绿茶的制茶工艺，绿茶大致可以分为炒青、蒸青、烘青、晒青等几类。制茶工艺不同，绿茶的保质期和储存注意事项也会有所不同。

1.绿茶的保质期

（1）炒青、蒸青绿茶的保质期一般为12个月

我国的绿茶多为炒青绿茶，如西湖龙井、碧螺春，信阳毛尖，日照绿茶等。我国也有一些蒸青绿茶，如恩施玉露等。这些绿茶的保质期一般为12个月，如果储存妥当，保质期可以延长数月，但一般不能超过18个月。

（2）烘青绿茶的保质期一般为18个月

我国的烘青绿茶也不少，如六安瓜片、天平猴魁、黄山毛峰、安吉白茶等。这些绿茶的保质期相对炒青和蒸青较长，一般为18个月，如果储存妥当，保质期可以延长到24个月。

（3）晒青绿茶（普洱茶生茶）没有保质期

2014年国家茶叶行业新标准将云南大叶中晒青即普洱茶生茶归到了绿茶类。普洱茶生茶采用的是越陈越香的茶叶概念，在合适的原料配方和工艺前提下，普洱茶生茶存放的年份越久，品质越好。所以，普洱茶生茶是没有保质期的。

但是，普洱茶生茶没有保质期，并不意味着普洱茶生茶可以无限期的保存下去，一般20年以后，普洱茶生茶的品质就会开始走下坡路。

2.绿茶的储存注意事项

（1）炒青、蒸青、烘青绿茶的储存注意事项

炒青、蒸青、烘青绿茶在储存时要注意防潮、避光、防串味、防跑香、保鲜，所以最佳的储存方式是密封以后放到冰箱里保存。如果怕放到冰箱里串味，可以加干燥剂密封常温保存，不过这种方式保存的绿茶，炒青和蒸青最好在12个月内喝完，烘青最好在18个月以内喝完。

（2）普洱茶生茶的储存注意事项

普洱茶生茶在储存过程中，要注意通风、透气、避光、离地、离墙、防潮、防串味、防跑香，保持合适的温度，不能冷藏。

普洱茶生茶是后发酵茶，适合普洱茶后发酵的湿度是50左右，所谓防潮是指存放普洱茶生茶的环境，湿度不能超过70。

适合普洱茶生茶转化的温度一般以20—30度为宜，温度过低或者过高对普洱茶的转化来说都不是好事。

白茶的保质期和储存注意事项

1.白茶没有保质期

白茶是后发酵茶，也有和普洱茶生茶类似的越陈越香概念，所以，白茶也可以说是没有保质期。但是白茶也不能无限期地保存下去，如果保存妥当的话，白茶的品质会在20年左右攀上高峰，之后峰值会逐年下降。

2.白茶的储存注意事项

白茶的储存注意事项基本同于普洱茶生茶，要注意通风、透气、避光、离地、离墙、防潮、防串味、防跑香，保持合适的温度，不能冷藏。

黄茶的保质期和储存注意事项

黄茶是在绿茶的基础上多了一道闷黄技术，它的保质期基本等同于炒青、蒸青绿茶，保质期一般为12个月，如果能够冷藏保鲜，保质期可以延长到18个月。

黄茶的储存注意事项基本同于炒青、蒸青、烘青绿茶，注意防潮、避光、防串味、防跑香、保鲜即可。储存时以密封冷藏为上，如果害怕冷藏受潮串味，也可以在干燥环境下密封常温保存。

乌龙茶的保质期和储存注意事项

乌龙茶发酵度较高，可以分为非碳焙乌龙茶和碳焙乌龙茶两大类。

1.乌龙茶的保质期

非碳焙乌龙茶的保质期一般在24个月左右。碳焙乌龙茶如果保存妥当，也可以存放20年左右，在有限期和制茶工艺合格的前提下，年份越久的碳焙乌龙茶品质越好。

2.乌龙茶的储存注意事项

非碳焙乌龙茶如清香型铁观音、凤凰单枞、漳平水仙等，在保存时，要注意防潮、避光、防串味、防跑香、保鲜。储存时以冷藏为上，在冷藏环境下，非碳焙乌龙茶的保质期可以延长到36个月。如果没有条件冷藏，常温条件下干燥密封保存也可。

碳焙乌龙茶如碳焙铁观音、武夷岩茶等，在保存时要注意防潮、避光、防串味、防跑香，常温保存即可，不可冷藏。

红茶的保质期和储存注意事项

红茶按照制茶工艺，可以分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶、晒青红茶等。制茶工艺不同，红茶的保质期和储存注意事项也会有所不同。

1.红茶的保质期

工夫红茶如宜红工夫、白琳工夫、祁红工夫等的保质期一般为12个月；红碎茶如云南大叶种红碎茶的保质期一般为18个月；小种红茶如正山小种的保质期一般为36个月；晒青红茶也有越陈越香的概念，没有保质期，但茶叶的品质一般在20年以后就会下降。

2.红茶的储存注意事项

红茶在保存时要注意防潮、避光、防串味、防跑香，常温保存即可，不可冷藏。

晒青红茶的储存注意事项基本同于普洱茶生茶。

黑茶的保质期和储存注意事项

黑茶和白茶、普洱茶生茶、晒青红茶一样，都有越陈越香的存茶概念。

1.黑茶没有保质期

黑茶同于普洱茶生茶，也没有保质期。如果保存妥当，黑茶的口感会在20年左右转化得最好，20年以后口感开始逐年下降。

2.黑茶的储存注意事项

大部分黑茶的储存注意事项同于普洱茶生茶，要注意通风、透气、避光、离地、离墙、防潮、防串味、防跑香，保持合适的温度，不能冷藏。

适合大部分黑茶转化的湿度在50左右，温度在20—30度之间。适合预先渥堆发酵过的黑茶（普洱茶熟茶）的湿度应该更低一点，当在40度左右，温度可以更高一点，20-40度都可。

写在后面的话

对于茶的保质期，有些人存在认知上的误区，要么以为茶没有保质期，只要放在冰箱里，就可以无限期地存下去；要么认为茶的保质期统统只有12个月，无论绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，过了12个月就统统丢掉，看着让人心疼。

对于茶的存储注意事项，有些人也存在着认知上的误区，受到绿茶冷藏观念的影响，很多人把普洱茶生茶、白茶、碳焙乌龙茶、红茶、黑茶也放到冰箱或者冷库里冷藏，这种存茶方式是错误的。

碳焙乌龙茶、红茶不需要冷藏，普洱茶生茶、白茶、黑茶不能冷藏，过低的温度会影响这些后发酵茶的转化。

总之一句话，茶要分门别类地泡，茶也要分门别类地存，不同的茶，保质期有无、长短不一样，储存方法也不一样。

伏天怎样储存干果

夏天干果怎样保存

干果应该是大家家里都比较常见的一些零食，并且干果的类型也是丰富多样，每一种干果所发挥出来的口感也是不同的。家中在购买干果的时候一定要注意注意保存方法，否则干果保存不当的话极其容易出现腐坏现象。针对不同的季节，干果的保存方法也是不一样的，那么夏季的时候该如何保存干果?

怎么保存坚果比较好

1、最好放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2、放在密闭容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

3、如果不放心，可以在储存时放些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。

4、如果储存的坚果比较多，那就适当的用些干燥剂，存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。

5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变"皮"，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。

6、坚果一定要注意防潮，否则容易变质。但也不能太干，同时注意隔热，否则干果容易出油，这样会变味。