湿仓茶最好的处理方法,湿仓茶退仓技术

各位老铁们好，相信很多人对湿仓茶最好的处理方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于湿仓茶最好的处理方法以及湿仓茶退仓技术的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、熟普要醒茶吗

1、普洱茶都属于晒青，晒青都是用锅炒后放太阳下爆晒，而熟茶是晒青发酵而成，发酵时间长达20天左右，所以醒茶是必须的。醒了茶之后味道会更好的。

2、要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：

3、首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。

4、然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。

5、最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。

6、经过这样处理后的茶叶，会因茶质凝聚而迅速产生饱满、厚重的香气与口感。通常干净的老茶入罐后约一个月，口感就会有明显的转化，约在三至五个月后达到巅峰，蜜香凝聚、汤滑质厚。对于湿仓茶，则可加速仓味、杂味的消散，促进没残留在茶上的白霜退净。

二、潽洱茶青饼和熟饼的区别

由于普洱越陈越香品质越好的特性，所以青饼多用于收藏，熟饼用于品饮～[生茶]也就是青饼，是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。

三、茶叶柜的最佳温度和湿度

1、理论上是0~5度，但是冷藏绿茶如果开到4—5度的话，到年底就会变色了。并且最好用是卧式冷藏柜，立式玻璃门的冷柜效果不是很好。3到5度就可以，保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。

2、其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

3、盛好的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

4、该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

5、还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸湿剂。

四、干仓普洱茶和湿仓普洱茶有什么区别

干仓普洱茶和湿仓普洱茶是普洱茶的两种存储方式，它们之间的区别主要体现在以下方面：

1.存储环境不同：干仓普洱茶是指在相对干燥、通风良好的环境下储存，而湿仓普洱茶则是指在比较潮湿、湿度较高的环境下储存。

2.储存时间不同：干仓普洱茶的储存时间较长，有些品种可以储存几十年甚至上百年；而湿仓普洱茶的储存时间一般较短，一般不超过10年。

3.茶叶品质不同：干仓普洱茶由于储藏环境相对稳定，茶叶呈现干爽状态，茶叶中的酵素活性会逐渐降低，茶汤口感清淡柔和；而湿仓普洱茶由于储藏环境湿润，茶叶中的酵素活性会逐渐增强，茶汤口感浓厚、滑润、有深厚的陈香。

4.价格不同：由于储藏环境和茶叶品质的不同，干仓普洱茶和湿仓普洱茶的价格也会有所差异，一般来说，湿仓普洱茶的价格要高于干仓普洱茶。

需要注意的是，干仓普洱茶和湿仓普洱茶都是普洱茶的正常变化过程，不同的存储方式会对茶叶的品质产生不同的影响，选择适合自己口味和经济条件的普洱茶才是最重要的。

五、普洱茶有霉味如何去除

1.发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有干仓与湿仓之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于百分之八十的环境让其加速转化，制出的茶为湿仓茶，有明显的湿仓味，制出的普洱茶外形老陈。干仓茶储藏方法得当，时间长，口感也能与自然陈化的普洱茶相似；

2.普洱茶汤色深红则为正常，黄，橙过浅或深暗发黑为不正常，浑浊不清，出现霉味，喝下去苦涩，冲泡过后茶渣无嫩度，色泽不均或发黑，碳化或腐烂如泥，叶张不开都是属于劣品；

3.处理普洱茶出现霉味的方法为放在锅里烘烤可有效去除霉味。口感虽然增加，但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。

六、湿仓的普洱茶能喝吗

1、湿仓普洱茶完全可以喝。湿仓普洱茶的特点是陈化速度快,口感厚重。

2、一部分人喜欢湿仓茶的独特风味和陈化后茶叶的香气。湿仓茶在取出保藏的前提下,是食品安全的。尽管有些人对湿仓茶过于关注霉味等问题,但实际上湿仓茶安全可饮。普洱茶湿仓是什么意思?普洱茶湿仓是指茶叶在相对湿润的环境中长时间存和陈化的过程。

七、茶叶湿仓怎么处理

量还很多吗？还是少量的？如果少的话就打开包装后把茶叶弄散，放在散光的地方晾晒干。

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