六大茶山品牌解析与茶类全面概述

一、六大茶山品牌介绍

2002年成立的云南六大茶山品牌，专注于普洱茶、红茶、绿茶的生产与销售，拥有多个原料基地，年生产能力高达15000吨，并在全国开设一百余家经营部。凭借过硬的质量，该品牌多次获得国内外普洱茶名优产品评比大奖，并被中国茶叶流通协会评为“2005年三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”，云南省工商局评为“云南省著名商标”。

二、中国六大茶类概述

我国茶叶品种繁多，按照不同的标准，茶叶可分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。这些茶类是根据茶叶制作工艺、品质系统性以及茶多酚的氧化程度划分的。

三、六大茶类详解

1. 绿茶：不发酵茶，泡出的茶汤呈绿色，具有降火、提高免疫力等功效。

2. 红茶：全发酵茶，泡出的茶汤呈红色，具有调养脾胃、增加身体热能等功效。

3. 白茶：轻微发酵茶，泡出的茶汤呈黄绿色，具有降火、去燥、治疗便秘等功效。

4. 乌龙茶：半发酵茶，泡出的茶汤呈黄色，具有降脂、减肥、健美等功效。

5. 黑茶：后发酵茶，泡出的茶汤呈油黑色或黑褐色，具有去油腻、燃烧脂肪等功效。

6. 黄茶：微发酵茶，泡出的茶汤呈黄色，具有促进消化、增加食欲等功效。

四、六大茶类销量排行榜

1. 白茶：福建白毫银针等，适合糖尿病患者饮用。

2. 黑茶：普洱茶等，适合喜欢吃肉的人饮用。

3. 黄茶：君山银针、蒙顶黄芽等，适合脾胃不好的人饮用。

4. 乌龙茶：福建、广东、中国台湾等地产，适合肥胖的人饮用。

5. 红茶：川红功夫、滇红功夫等，适合肠胃不好和身体不好的人饮用。

6. 绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春等，适合工作繁忙的年轻人和对着电脑的人群。

五、六大茶类代表名茶

1. 绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖等。

2. 白茶：银针白毫、贡眉、白牡丹等。

3. 黄茶：霍山雪芽、温州黄汤、君山银针等。

4. 乌龙茶：武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、广东凤凰单枞、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。

5. 红茶：川红功夫、滇红功夫、祁门功夫等。

6. 黑茶：云南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶等。

六、六大茶类分类依据

茶叶六大类的分类依据为制作工艺以及茶叶感官品质，如绿茶的工艺为杀青、揉捻、干燥；黄茶为杀青、揉捻、闷黄；红茶为萎凋、揉捻、发酵；乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；白茶为萎凋、干燥；黑茶为杀青、揉捻、渥堆、干燥。

七、六大茶类价格

红茶价格较低，适合酷热体质者饮用。六大茶类在有益元素方面差别不大，只是因制作工艺不同，有益元素含量有细微差异。