茯茶属于黑茶吗-黑茯茶怎么喝

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑茯茶怎么喝和茯茶属于黑茶吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑茯茶怎么喝以及茯茶属于黑茶吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、黑茶花卷喝法

黑茶，作为茶叶中的“粗粮”，在某些方面跟普洱相似，但在包装上看，花卷茶这个品种只有黑茶有，那么用竹篾捆紧的茶要怎么取出来呢？

黑茶紧压茶在泡茶之前的撬茶方法跟普洱茶撬茶方法一样，而花卷茶则不太一样，因其包装不一样，它是以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，那再撬茶之前，就先要拆出茶来。

4、用茶刀将黑茶戳下来，放入茶壶中即可。

冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。

选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡时先用沸水温杯烫壶，将碎开的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，向茶壶内冲入沸水，盖上壶盖，轻轻摇动壶身，约40秒左右，使紧结的茶身初步舒展，沥出茶汤。

再向壶内注入冷泉水（或经静置的自来水）至八分满，煮至沸腾即100℃，约1分钟后（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入口茗杯品饮，可多次烹煮至茶色变浅、茶味变淡。

烹煮法能较好体现黑砖茶香气纯正（有的略带松烟香），茶汤醇厚的品质特征。

二、茯茶是热的还是凉的

1、茯茶原料为湖南大叶，早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。

2、绿色的原料起初是为凉性，但是在黑毛茶的加工过程中，由于特殊需要将茶叶经过发酵处理，做黑毛茶，黑茶属于热性，黑毛茶经过渥堆这个工艺，茶叶中的咖啡因大量释放出来，其次经过炒、蒸、捶压等十多道工序后就形成了泾阳特有茯茶，在经过十多道工序后，茯茶既不属于凉性也不属于热性，茯茶正真的属于温性茶叶。

三、手筑茯砖茶怎么泡

手筑茯砖茶是一种以黑茶为基础的砖状茶，其泡饮方法如下：

1.准备工具：茶壶、茶杯、茶叶罐、茶船（盖碗）、茶巾、茶针、茶匙、茶拣、公道杯、香炉、茶水等。

2.撬茶：从茯砖茶上掰取适量茶叶，一般来说5克左右即可。注意选择一块好的茯砖茶，其特点为砖体紧实，呈黑褐色或黄褐色，发花量多，颗粒大。撬茶时需轻柔，避免用力过猛损坏茶叶。

3.清洗茶叶：将撬好的茶叶放入茶壶中，用热水冲洗，去掉茶叶表面的杂质和唤醒茶叶。

4.放入茶叶：将清洗过的茶叶放入茶壶中，根据个人口味，可以适当增加茶叶的用量。

5.唤醒茶叶：用热水浸泡茶叶，此次浸泡时间较短，约5-10秒，然后迅速将茶水倒出，去掉茶叶表面的杂质和唤醒茶叶。

6.正式冲泡：用热水沸腾的水冲泡茶叶，一般建议第一泡的时间约为2-3分钟。请注意，每次冲泡时水流要轻柔，尽量从茶壶口高处注入水。

7.倒茶：将茶水倒入公道杯，然后再从公道杯倒入茶杯。

8.品茶：可以开始品尝茯砖茶，感受其口感、香气和回甘。

9.循环冲泡：茯砖茶可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐递增1-2分钟，直至茶味变淡为止。

手筑茯砖茶的泡饮方法需要注意茶叶的用量、泡茶时间和水流的控制。通过多次冲泡，可以感受茶叶在不同的冲泡阶段所带来的不同口感和风味。

四、天茯茶属于什么茶

天茯茶是黑茶中制作天尖原料,采用天尖茶的半成品工艺,结合茯砖的发花工艺制作而成天茯茶是黑茶中制作天尖原料，采用天尖茶的半成品工艺，结合茯砖的发花工艺制作而成。天茯茶在其加工过程中经过了一道的"发花"程序，生成一种"冠突散囊菌"，它一方面吸收茶叶的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生各类小分子化合物，使其内里金花茂盛、具菌花香和松烟香、茯茶的特殊口感由此而生。长期饮用能够解油腻、助消化、有效促进新陈代谢，对人体有着极佳的保健和病理预防作用