大益吉祥沱茶:历史、特点与保存方法详解
大家好,今天我们来深入探讨大益吉祥沱茶的相关知识。大益吉祥沱茶作为普洱茶中的佼佼者,其历史、品种、特点及保存方法都备受茶友关注。以下,我们将对大益吉祥沱茶进行详细的介绍。
一、甲级沱茶概述
1. 历史与起源:甲级沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,在明代万历年间《滇略》一书中就有记载。
2. 制作工艺:甲级沱茶由嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精致加工而成,结合细嫩和萌壮的茶菁,外形条索肥嫩,芽叶完整,内质兼顾了茶品的浓强度、鲜爽度和香气。
3. 特点与风味:外形色泽黄绿,条索紧细,用料等级较高,汤色浅黄明亮,毫香馥郁,滋味醇浓,厚实,稍显苦涩。生津强,香气主要以豆香烟为主,规格100g/沱。
4. 保存方法:甲级沱茶的保存与其他茶叶有着质的区别,建议使用锡瓶、陶坛、瓷坛等容器保存,存放于干燥通风、无阳光直射、无任何异味的地方。不同品种的茶叶最好也不要存放在一起,避免异味。不建议使用石灰石作为吸湿剂。
二、大益7542与下关沱茶对比
1. 大益7542:大益7542是大益最好的熟茶品种,属于七子茶饼系列,定价较高。
2. 下关沱茶:下关沱茶产于云南下关,是云南茶中相当古老的制品,历史悠久,曾荣获多项奖项,被授予“中国茶叶名牌”称号。
从历史、品质和奖项等方面来看,大益7542在品质和知名度上略胜一筹。
三、大益沱茶与7542的区别
1. 加工工艺:沱茶的加工工艺与七子茶饼有较大差异,包装和单饼分量也不同。
2. 价格定位:沱茶的价格定位相对较低。
四、2012年大益熊猫沱茶
1. 品种:正宗的2012年大益熊猫沱只有一种,原名为勐海沱茶。
2. 特点:精选勐海茶区高山优质晒青毛茶为原料,香气明显,口感滋味优秀,具有很高的存放价值。
五、大益茶V93的由来
1. V93的命名:V93是大益普洱沱茶产品名称,代表2005年初始创设计总结93年以来勐海茶场经典产品配方和发酵工艺。
2. 特点:外形小巧精致,条索紧结匀齐而完整,口感醇厚,香气馥郁。
六、901孔雀沱茶
1. 特点:选用勐海茶区中壮茶箐作用原料拼配,条索肥壮,压制较松,香气由高扬蜜香转化为淡雅的陈香,茶汤转化为橙黄色。
2. 口感:涩轻苦轻,苦比涩明显,回甘明显且柔和,香气明显,口腔味道有一定留存。
七、大益普洱沱茶V93
1. V字系列产品:V93、V2和V4等产品,在总结勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制法、品质特征、风味需求,以及文化传承的基础上,结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。
2. V93的特点:外形小巧精致,口感醇厚,香气馥郁。
就是关于大益吉祥沱茶的相关知识,希望对大家有所帮助。
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