怎么分辨好的小青柑-怎么辨别小青柑真假

其实怎么分辨好的小青柑的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么辨别小青柑真假，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么分辨好的小青柑的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、小青柑表皮青色还是偏黄好

小青柑黑色的好，黑色是全生晒的结果，全生晒后的小青柑呈乌黑色，颜色十分不均匀，但全生晒后的小青柑内部物质丰富，养分充足，并有充分的时间和普洱茶融合发酵，成为佳品，而青色是低温烘焙的结果，一般出茶快，但内部物质稀薄，也不利于后期陈放。

二、请问小青柑怎么分辨好坏

1、外表：正宗小青柑呈墨绿色，表面有白霜，油囊均匀密布，劣质小青柑呈枯黄色，没有白霜，油囊大小不一；

2、香味：正宗小青柑香气持久，劣质小青柑香气暗淡粗浅；

3、滋味：正宗小青柑口感顺滑，劣质小青柑发涩。

三、小青柑发霉和白霜怎么区别

1、首先，白霜和发霉是两回事。白霜，一般会在小青柑中常见，主要是水分蒸发柑油释出结晶而成。发霉则是保存不适当，出现的黄或褐色霉菌。

2、其次，可以从颜色，味道和手感来区分。

3、白霜一定是白色的，没有其它异味，青柑果结实，不容易用手擦去。

4、发霉之后，外边黄褐色，有霉味，柑果容易腐烂或是破碎，很容易用手擦掉。

5、一句话，如果你实在无法判断是白霜还是霉菌，那就弃之不饮。

6、最后，小青柑最近几年风靡中国，很多商家顺势推出参差不齐的茶品。建议大家一定选择品牌茶，虽然价格略高，但这样至少能喝到一杯安心茶。

四、小青柑是黄的好青的好

金黄色的小青柑才是好，绿色和黄绿色的都是烘干的，不耐放，越放味道越差。如果呈现枯黄色的话，则说明为劣质的小青柑，这种小青柑的品质很一般，要选择颜色为墨绿色的小青柑。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。