喝熟普洱茶的好处和坏处「生熟普洱茶的功效和作用」

大家好，关于生熟普洱茶的功效和作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于喝熟普洱茶的好处和坏处的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、生熟普洱冲泡方法

1、生普洱和熟普洱的泡法略有不同。下面分别介绍一下：

2、(1)先用热水将茶具进行清洗，然后将生普洱放入紫砂壶中，倒入热水浸泡1分钟，倒掉这一茶汤。

3、(2)再倒入热水，浸泡2-3分钟。此时，茶叶会逐渐展开，释放出茶香。

4、(3)然后将茶汤倒入茶杯中，每个杯子都要均匀分配，以确保每个人品尝的口感相同。

5、(1)将热水倒入紫砂壶中，加入适量的熟普洱茶叶，浸泡1-2分钟。

6、(2)接着将茶汤均匀地倒入茶杯中，每个杯子都要均匀分配，这样可以确保每个人品尝的口感相同。

7、(3)如果你喜欢更浓郁的口感，可以将第二泡的茶汤浸泡时间延长至3-5分钟。

二、普洱茶生熟混合喝法

1、是一种比较特殊的喝法，需要注意以下几点：

2、选择合适的茶叶：生茶和熟茶的茶叶品质和口感都有所不同，因此在混合喝法中需要选择质量较好的茶叶，以保证口感和品质。

3、控制比例：生茶和熟茶的比例需要控制好，一般来说，生茶和熟茶的比例为1:3或1:4左右，这样可以保证口感的平衡。

4、冲泡方法：生茶和熟茶的冲泡方法也有所不同，在混合喝法中需要根据茶叶的特点和个人口味来选择合适的冲泡方法。

5、注意卫生：在混合喝法中，需要注意茶叶的卫生和茶具的清洁，以避免细菌和杂质的污染。

6、注意口感：生茶和熟茶的口感和香气都有所不同，在混合喝法中需要注意口感的平衡和协调，以保证口感的最佳效果。

7、需要注意茶叶的选择、比例、冲泡方法、卫生和口感等方面，以保证口感和品质的最佳效果。同时，混合喝法也需要根据个人口味和喜好来进行调整，以满足个人的口味需求。

三、生熟普洱茶怎样甄别

可以从外观、汤色、口感、香型来甄别生熟普洱茶。

生茶：新生茶干茶色泽墨绿或青绿色，条索清晰，茶毫显著，多为银白或银灰色。随着陈化时间的延长，茶叶中的茶黄素逐渐变为茶红素、茶褐素，干茶色泽由黄绿、绿黄等颜色变成橙黄、橙红、褐色或褐红色等深色调。

熟茶：干茶多呈现出猪肝色、褐红色、深褐色等，茶毫不是很清晰，有时能够看到金黄色的茶毫、芽头。

新生茶汤色多为黄绿色或绿黄色，随着茶叶年份加长，逐渐变成明黄色、橙黄色、橙红色、或金黄色。

熟茶，汤色多为栗红、橙红、酒红色等偏红浓或者是红艳的颜色。

生茶茶滋味分明，苦涩香甜、回甘生津、茶气等都能够很明显地感受出来。

熟茶口感上多呈现出香、甜、润、厚、滑等特点，口感滋味香香甜甜。

生茶前期香气多为花香、蜜香、果香，后期以陈香、木香等为主；

熟茶多为焦糖香、栗香、枣香、药香、樟香等香气。

四、普洱茶生普和熟普

新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。

生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。

熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。

时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨：生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。

青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。

时间比较长的生茶和熟茶则比较难区别：

1.外观;陈年的生茶红中带绿，陈年的熟茶，颜色红中带黑，且总体上来说颜色比前者要深。

2.香气;陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣香，参香、樟香、荷香等其它香味，且香味较淡。

3.叶底。陈年的生茶叶底油亮，黑中带绿，条索比较清晰;陈年的熟茶叶底红亮，黑中带红，条索比较模糊。

年份久远的普洱生茶，经过十多年的陈化后，只要仓储情况理想(例如：未入仓、干仓或只要不太过份的湿仓)，茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显”，而且还带有一种期待，因为它仍可以接续陈化下去几十年，引人入胜;茶友每隔几年泡一回，都会发现陈年生茶的茶汤味道，有进一步陈化醇和，而大喜之。

相反，由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗，做到“当天出厂，当天品饮”的市场效益。因此，熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶，其实一开始就已经挺好喝的了，理论上根本没有存放的必要，因为它是用来暂时代替“陈年生茶”的短期替代品(这处所指的“短期”，是相对于几十年的陈化期而言;简而言之，“短期”在此处指约5至10年)。

关于生熟普洱茶的功效和作用和喝熟普洱茶的好处和坏处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。