普洱茶叶知识大全(普洱茶知识)
本篇文章给大家谈谈普洱茶叶知识大全,以及普洱茶知识对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、普洱茶叶储存的最佳方法
找一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方如书房,将同批次、同类型普洱茶整理好,准备一个无异味、干净纸箱,然后将普洱茶放入纸箱内,用胶带封住纸箱,放在书架2层以上位置,离地离墙保存,最后不定期进行检查保存情况,以免变质。
1.普洱茶的存储温度控制在20°-30°
研究表明,对于普洱茶,温度在25度左右酶的活性是最高的,一旦存放普洱茶的空间温度超过40摄氏度,酶的活性就会完全中止。所以茶友们手中的普洱茶,存放温度最好就在20~30摄氏度之间波动.
2.普洱茶存储的湿度控制在40%-65%
当茶叶的存储环境湿度低于40%时,茶体的酶活性就会下降;高于65%或70%茶叶的自带香气会大量散失,滋味也会变得寡淡;超过80%,茶叶吸入太多外来的水分,容易变质成为所谓“速成茶”或者发霉变质。
普洱茶的吸附性强,又易吸收异味,所以在存储茶叶的时候要注意远离这些杂味多的地方。同时阳台、窗户边、门口旁等空气流动性大的地方也是茶叶存储的禁区
普洱茶的茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,有一个存储的容器可以在很大的程度上避免茶叶存坏。存储的容器可以是具有一定透气性且没有杂味的纸箱、或者紫陶罐子。
二、普洱茶一类二类三类是什么意思
1、普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。
2、第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色
3、第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)
4、第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色
5、第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡
三、普洱茶叶广告语宣传语
1、以下是一些普洱茶叶的广告语和宣传语,供您参考:
2、茶香浓郁,口感醇厚,普洱茶让您回味无穷。
3、普洱茶叶,健康之选,畅饮之乐。
4、品味普洱,感悟人生,健康生活。
5、品味普洱,品味生活,让健康与您同行。
6、普洱茶叶,天然的味道,健康的生活。
四、普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是什么意思
冰岛,班章,易武都是茶的名字。这几个都是非常出名的普洱茶,特别是冰岛,班章,真正的冰岛,班章料价格非常昂贵,是普洱茶中的上品。大益是一家普洱茶企业的名字,大益茶是这个企业茶的统称。
五、泡普洱茶的叶子叫什么
在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
六、普洱茶为什么有茶枝
这是因为普洱茶滋味的秘密与茶枝息息相关。普洱茶的茶枝并不是已经木质化老化的茶枝,而是茶叶与枝条间的那段嫩茎。在牙叶长出的季节,这段嫩茎将养分输送到茶叶中,茶叶生长季节中,数这小段嫩茎中的内含物最高,这就是普洱茶甜醇滋味的秘密之一。
七、关于形容普洱茶的滋味、香气、叶底等专业术语有哪些
1.滋味:醇和、顺滑程度、浓度及回味。以入口顺滑、醇浓、回甘、生津的为好;不苦、不涩、不酸,醇厚回甜的为正常,有酸味、苦味、涩味的较差。
2.香气:纯度、陈香的持久性及高低。以陈香馥郁或陈香浓郁为好,有酸味、异味、杂味为差。
3.叶底:柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好:色泽花杂、暗淡无光泽(或呈黑色碳化叶底硬,或用手指触摸如泥状均为较差。
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