普洱茶成品特点-普洱茶老茶头

大家好，关于普洱茶成品特点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于普洱茶老茶头的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、普洱茶（生茶）的特点有哪些

1、好生茶简单来说一般就几个点：香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感

2、香气：分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、冷杯香（公道杯香）、叶底香。

3、苦、涩：涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。普洱茶滋味的苦涩味都是很正常的，关键是苦涩的化开的速度和随之而来的回甘生津感受是否让人愉悦。

4、生津：是分泌唾液，回甘是润给人以舒适的感觉。

5、体感：是指喝过茶后的身体感受，比如说通体舒畅，口腔舒适，嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。

二、普洱茶的特点有哪些

1、普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。

2、普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。

3、普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示：每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶，这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。

4、普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。

5、普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类，它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。

6、普洱茶的形状和包装也独具特点。除了散茶外，普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等，形状多种多样。在包装上，普洱茶多用天然材料，如笋叶、竹篮、扎篾等，既通风透气以利后发酵，又充满朴拙古意，便于运输、饮用及保存。

7、普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于少数民族，如藏族的酥油茶。随着养生保健意识的深入，岘代人也常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。耐泡也是普洱茶的一个特性，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，可泡20余水，其味不减，其色仍艳。

三、云南普洱茶产品特点

1、普洱茶的特点是“越陈越香”，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，分熟茶、生茶两种，生茶品质特点为条索肥嫩、紧结，色泽绿润，香气浓香馥郁，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，而熟茶条索紧致，金毫显露，色泽红褐，香气陈香浓郁，汤色红艳明亮，且滋味浓醇甘爽。

2、普洱茶最大的特点是“越陈越香”，极具收藏价值。而优质普洱茶在七个方面都有突出的特点，即：质、形、色、香、味、气、韵俱佳。

四、易武国有林普洱茶特点

1、易武普洱茶的主要特点有：汤色明黄透亮，花果香很足，口感甘甜，没有涩味，汤水柔、滑、顺。好的易武茶有三大基本特征：入口绵柔、回甘之后清甜。

2、近些年易武茶又开始被茶友们所喜爱，一些易武的名山名寨名声大噪，所以很多易武茶也就不再笼统地自称“易武正山”，而是以更为具体的寨名为普洱茶取名，例如：刮风寨、薄荷塘、落水洞等。

五、各地区普洱生茶的特点

易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长，汤色金黄，汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

香扬水柔，在香甜茶系列中较具特色。

芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

条索紧结，较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显。

布朗山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特。

南糯山普洱茶条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。是香扬清甜、口感刺激性较高茶品的代表。

邦东茶叶的条索肥壮，呈现墨绿的色泽。茶汤口感饱满，茶香的森林香气较为明显。

例如昔归，茶香带有浓郁的山野气韵，茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖，苦涩味转化回甘生津非常快，在口中的韵味留存时间很长。杯底的香气持久且明显。

茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快；现在的话，它的苦味已经褪去很多，涩感也正在转化，“苦味化甜，涩感生津”，应该是不可多得的好生茶。

一般来讲，小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是：古树茶的苦涩变得快，回甘生津好，小树茶是经久不变，苦涩依旧，那种陈韵很难出来。

六、普洱茶怎么选才是正宗

要选择正宗的普洱茶，可以考虑以下几个方面：

1.产地：普洱茶的原产地是云南省，特别是普洱市和临沧市。正宗的普洱茶应该来自这些地区，因为这里的土壤和气候条件对于茶叶的生长和发酵非常有利。

2.原料：普洱茶通常采用大叶种茶树的叶子制作，而不是小叶种。正宗的普洱茶应该使用优质的茶叶作为原料，茶叶的大小、形状和颜色应该符合普洱茶的特征。

3.发酵程度：普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经发酵或轻微发酵的茶叶，熟茶是指经过较长时间的发酵的茶叶。如果您喜欢原始的、带有青草味的茶叶，可以选择生茶；如果您喜欢较为成熟、陈香味浓郁的茶叶，可以选择熟茶。

4.品牌和信誉：选择有良好声誉和信誉的茶叶品牌或供应商，可以增加购买正宗普洱茶的几率。可以参考其他茶友的评价和推荐，或者选择一些知名的茶叶品牌。

总的来说，选择正宗的普洱茶需要考虑产地、原料、发酵程度以及品牌信誉等因素。如果您对普洱茶不太了解，建议向专业的茶叶店或茶叶爱好者寻求建议和指导。

七、云南生普茶的口感特征

云南生普茶的口感特征是浓郁且芳香，滋味厚实，回甘持久，同时有些品种会带有一些苦涩和涩感。

1.由于云南生普茶的原料选用优质的大叶种原料而制作，加工过程有许多精细的环节，例如杀青、揉捻等，因此，在饮用时会带有一种鲜香且浓郁的香气。

2.云南气候适宜，土地肥沃，大禹岩和沱江流域是茶树生长的理想环境，同时生普茶的发酵程度较轻，因此，茶汤入口滋味较为厚实，回甘持久，余味悠长。

3.在一些品种中，由于生普茶的采摘时间和存储条件的不同，有些茶叶会带有一些苦涩和涩感，这是正常的品质特征。

好了，关于普洱茶成品特点和普洱茶老茶头的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！