普洱茶审品术语介绍,你知道吗?
普洱茶是中国传统名茶之一,是经过特殊工艺加工而成的。在品尝普洱茶时,需要掌握一些专业的审品术语。本文将为大家介绍普洱茶的审品术语,帮助大家更好地品尝普洱茶。
一、茶汤颜色
1. 红色指浓郁的红色,是普洱茶汤色的一种主要表现形式。
2. 黄色指普洱茶汤色偏黄,有时候带有一些绿色。
3. 绿色指普洱茶汤色偏绿,这种颜色的普洱茶多为生茶。
1. 香气指普洱茶的香气,一般分为香高、香清、香浓、香醇等几种。
2. 陈香指普洱茶在经过长时间的贮存后,产生的一种独特香气。
3. 花香指普洱茶中带有一些花香味道,如茉莉花香、玫瑰花香等。
1. 口感指普洱茶的口感,一般分为润滑、柔和、醇厚等几种。
2. 回甘指普洱茶的口感在喉间停留的时间,越长越好。
3. 清爽指普洱茶的口感清爽,不沉闷。
四、茶叶外形
1. 茶叶形状指普洱茶的茶叶形状,如松针形、饼状、沱状等。
2. 茶叶色泽指普洱茶的茶叶颜色,一般分为深绿、金黄、赤褐等几种。
以上就是普洱茶的审品术语,希望本文能够帮助大家更好地品尝普洱茶,感受这种传统名茶的独特魅力。
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