喝普洱茶的注意事项-普洱茶生普的功效

大家好，今天给各位分享普洱茶生普的功效的一些知识，其中也会对喝普洱茶的注意事项进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、什么是生普

1、生普是普洱茶的一种，它是鲜叶采摘后，杀青、揉捻、干燥的，未经过渥堆发酵，属于后发酵的茶。个人比较喜欢生普，口感丰富、不同山头、不同产区的茶各有各的特点，好喝的生普喝后身心愉悦。

2、普洱茶有梗是正常的现象，一般采摘一芽两叶、一芽三叶或一芽四叶。而且梗含有水分，对于后期的转化有很大的作用，且增加茶汤的醇厚口感。

3、对于几十块钱一斤的茶叶，不太建议买更不建议喝。普洱茶毛料收集加上人工费都不止几十块了，再者生普泡出来的汤色是橙黄、金黄，年份越久颜色会越深，生普出红汤至少已经存放了十来年了，陈味也很明显。

4、以前我从不喝茶，对于茶一概不知、一窍不通，接触到茶后发现几千年的茶文化真不是一时半会能学会的。现在是养生时代，普洱茶已经普遍到我们的生活中，市面上的生普也是多种多样，琳琅满目。不了解的人很容易被忽悠，所以喜欢喝茶的但不懂茶的朋友就直接去买品牌的茶，品牌的茶至少品质是有保障的，其他的就不好说了。

二、生普洱的介绍

普洱生茶简称生普，是指以地理标志范围内的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经摊晾、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶，再经过称蒸压、晾干、包装等制成的茶品。由于未经过渥堆发酵，茶叶保留了更多的物质，因此，其茶滋味更强烈，醇爽，茶气、山韵明显，且刺激性更高，韵味持久。

1、普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

2、普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

3、普洱主要产于云南，由北向南分别是保山市、临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州。

4、生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

普洱生茶是未经过人工发酵的茶叶，含有咖啡因，适量饮用可缓解疲劳，促进新陈代谢，有助于消化、吸收。但维生素含量较少，无法起到治疗作用。过多摄入会影响睡眠质量，甚至导致失眠。鞣酸可与铁形成鞣酸铁复合体，影响铁的吸收，对身体健康不利。建议避免大量喝浓茶，以免影响身体健康。

三、生普属于什么发酵

生普属于混合发酵。混合发酵是指在发酵过程中，同时存在多种微生物共同作用产生的发酵过程。生普的发酵过程中，既有酵母菌的乳酸发酵，也有乳酸菌的乳酸发酵，还有产酸菌的酸发酵。这些微生物之间相互配合，互相促进，产生的代谢产物又能作为其他微生物的营养源，形成了一个复杂的微生物群落。而这个微生物群落的相互作用，也是生普能够产生独特风味和口感的重要原因之一。

四、生普和熟普各有什么优缺点

1、健康功效。科学研究得出，普洱茶经过发酵后，产生了更多的有益菌群，这些菌群使熟茶的健康功效大于其它大部分茶。

2、口感醇和。相对于普洱茶生茶来讲，熟茶比较温和，口感醇和，不伤胃，适合年龄大的朋友饮用。

1、冲泡麻烦。普洱茶因为紧压工艺和原料的关系。在品饮时较为麻烦，这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦，还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽，所以冲泡普洱熟茶，一个是出汤速度要适中，一个是不可闷泡，少用紫砂壶泡茶。

2、卫生标准严格。因为熟茶的发酵过程比较复杂，所以卫生的控制极其严格。现在的普洱茶企业，基本上都通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但我们在平时购茶时，还是应该选择正规茶厂生产的茶。

1、清新适口。普洱生茶口感似绿茶，却又多了几分霸气凌冽。生茶茶汤爽朗，清香回甘，不同茶山产的茶，又有几分微妙区别，或霸道，或蜜香，或清甜。喝起来清新适口，符合大部分人的口感。

2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。

3、生茶可以长期存放。生茶兼具“越陈越香”的特质，可以边喝边存，越存越好喝。

1、入口生涩。普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，所以入口略显生涩，然而根据茶山不同，涩度不同，比如，老班章涩重却回甘极强，易武，冰岛，则涩轻甜度高。

2、茶性凉。普洱生茶发酵度低，茶性生凉，多喝，浓饮对胃刺激较大，所以脾胃不好的朋友，建议少饮，淡饮。

五、生普洱是什么茶类

生普洱是一种后发酵茶，严格上来说，它并不属于现今所规划六大茶类的任何一种，既不是黑茶，也不是红茶或绿茶。是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

六、生茶可以加陈皮泡吗

根据个人口味，生茶可以加陈皮泡，但个人不太推荐这样，因为生茶特点是回甘，生津，清香，加陈皮会破坏口感，显得口味不协调，如果喜欢茶加陈皮一起泡，推荐用熟普洱茶，这样泡出来的茶更加香浓顺滑，普洱茶加上陈皮的香味，这样泡出来的茶更加甘醇，到注意陈皮不能泡太久和放太多，否则茶变苦了就不好喝了。

七、生普年份越久越好喝吗

普洱茶的年份越久，收藏价值越高。从品饮体验上来看，存放三五年的普洱茶口感稍显顺滑，香韵饱满，存放十年后香气浓郁，滋味醇浓厚滑，这时候已经处于巅峰时期，再继续存放会逐渐失去茶叶应有的特殊风味，无任何品饮价值。

关于普洱茶生普的功效到此分享完毕，希望能帮助到您。