全面解析小青柑：泡饮特点、价格产地、鉴别真伪及选购指南

大家好，今天我们将深入探讨小青柑的相关知识，包括其泡饮时的特点、产地价格、鉴别真伪以及为什么市面上会出现价格极低的小青柑。通过这篇文章，希望能够帮助大家更好地理解和选择小青柑。

一、小青柑泡饮特点

小青柑作为原料，内涵丰富，滋味浓郁。与熟茶搭配后，口感层次更加丰富，润感、甜度提升。泡饮小青柑时，柑与茶的味道相互碰撞，浓醇鲜爽，甜润干净，融合度极高。即使单独泡饮柑里的茶，口感香甜润滑，陈香中带有梅香，干净、清透。泡饮柑果时，同样香气四溢，清爽怡人。二者一同泡饮，青柑茶汤橙红透亮，口感细腻，唇齿留香。

二、新会小青柑的价格与产地

真正的地道新会小青柑零售价通常在200元以上。福建、广西等地冒充新会产的小青柑价格一般在90元以内。新会本地柑皮鲜果采摘价在3-10元一斤，制作一斤小青柑需要4-5斤柑橘。外地柑的价格不超过3元，成本较低，但柑的味道会大打折扣，存放一年后尤为明显。新会柑的鉴别方法包括包装、颜色、油包等。

三、小青柑颜色过深的原因

小青柑颜色过深可能是表面柑皮经过染色，伪装成陈化柑。汤色过淡可能意味着小青柑内的填茶并非宫廷普洱，或陈化年份不足。汤色偏冷色调可能是小青柑陈化年份较轻。从汤色透明度来讲，越通透晶莹，越是上品。

四、如何购买正宗的小青柑

1. 观：正宗新会小青柑包括梅江、茶坑、天马、东甲、天禄以及谭江外双水、司前、大泽、南坦等产区。正宗新会柑质硬皮厚、色泽均匀，油包饱满清晰，毛孔细腻韧性好；假冒小青柑通常皮质稀软毛孔粗，柑油包细小。

2. 闻：正宗新会柑皮有特有的自然香味，非常浓郁。刮或捏碎开小青柑壳，会有一股独特的香气。

3. 吃：正宗新会小青柑皮有回甘回香，微甜微涩，而伪者通常酸涩严重，起粉，麻痹，口感差。

4. 泡：正宗新会小青柑汤色以红浓为最佳，红橙次之。汤色过淡可能意味着小青柑内的填茶并非宫廷普洱，或陈化年份不足。

五、为什么拼多多的小青柑那么便宜

小青柑的价格主要由柑果、茶底用料、制作工艺及成茶品质所决定。假冒小青柑的成本非常低，使用福建、广西柑果的成本最低可以节约5-10倍。茶底用料也很低廉。全生晒的小青柑制作周期长，成本高，而假冒小青柑往往使用烘干代替，制作周期短，成本低。

希望这篇文章能够帮助大家更好地了解小青柑，选择到真正的高品质小青柑。