普洱茶的发酵程度_你的普洱茶不好喝是因为事后发酵能力不够吗

其实你的普洱茶不好喝是因为事后发酵能力不够吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解普洱茶的发酵程度，因此呢，今天小编就来为大家分享你的普洱茶不好喝是因为事后发酵能力不够吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、普洱茶有涩味怎么办

您好，很高兴为您解答。普洱茶分两种，一种是生茶，一种是熟茶。熟茶是人工发酵而成，本身就是为了消除茶叶的苦、涩。生茶是用毛茶蒸压而成。生茶刚做出来的时候苦涩味比较重，但是通过时间的自然转化苦涩味就会减轻了。通常存放5年左右的普洱生茶苦涩味就会减轻或者几乎没有了。希望能帮到你。

二、为什么有的普洱泡出来很红我的不行

1、第一个是普洱茶种类，你泡的普洱茶可能是年份比较短生茶，再怎么闷泡也不会泡出红色，只会是黄色。

2、第二个是你泡的是熟茶，熟茶正常泡出的茶汤是红酒色，可能是因为你闷泡的时间过长，导致茶汤不是红色，而是黑色或者类似酱油色的茶汤。

三、普洱茶的口感

普洱生茶口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而生津。

普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征，其滋味香馥，汤甜水滑，茶汤醇厚柔和且顺滑。

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

四、为什么普洱茶味道不浓

1、普洱茶是选用云南大叶种经过特殊加工而成。

2、分为熟普和生普。生普其实就是绿茶，味道和绿茶差不多，颜色为绿色。你的茶水颜色挺深，可见是熟普。熟普是绝对有味道的，还没有泡的时候就可以闻见，泡后味道则更浓。你的情况可能买到假的了。

五、为什么普洱茶泡好后有股臭鸡蛋味

不是臭鸡蛋味，应该是新熟茶渥堆发酵的杂味，通常称为堆味。这属于正常现象，很多新熟茶都会有这种味，这在一定环境下放个三五年就会退没了。

普洱茶是不应该有臭味，出现异味有以下几种可能：

1、存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味。

2、熟茶渥堆发酵工艺控制不好，导致茶叶品质降低产生异味。

4、生茶、熟茶加工过程中不够清洁卫生导致茶叶有异味。

六、普洱茶苦好还是不苦好

这个属于主观评价，不好回答是否定或肯定，但从口感角度来说，普洱茶的苦涩味是普遍的现象。

1.普洱茶一般会有一定的苦涩味，但是这对于喜欢苦涩味的人来说，可能会更喜欢普洱茶的口感。

2.有些人认为普洱茶中的苦涩味是负面的体验，对口感的评价非常个人化，因此喜好程度会根据个人口味而异。

3.值得一提的是，普洱茶的质量好坏会影响苦味的影响程度，因此，好的普洱茶在苦味也会有不同的表现。

七、普洱茶为什么都有一种朴味

1、不可能，真正的普洱茶是有自然的陈香味，除非是假茶。

2、湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌,有浓烈的刺激性味道和碱味。

3、普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。

4、普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

5、普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。

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