缅甸古树茶泡茶方法详尽指南

大家好，今天我们聚焦于缅甸古树的泡茶方法，旨在为广大茶友提供一份详尽的指南。从古树红茶到白毫银针，从雨林古树茶到古树茶花，我们将一一探讨其独特的冲泡技巧和注意事项。

一、古树红茶的冲泡

古树红茶的冲泡是一门艺术，需要掌握一定的技巧。以下是一些基本的冲泡步骤：

1. 准备材料：取5克古树红茶，准备一个容量为250毫升的茶壶和一个茶杯。

2. 温壶：倒入热水将茶壶和茶杯温热。

3. 冲泡：待水沸腾后，稍微冷却至90~93度，然后冲泡。

4. 闷泡时间：前1~6泡无需闷，直接出汤；第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增。

5. 注意事项：水温不宜过高，泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。

二、云南古树大白毫的冲泡

白毫银针的冲泡方法主要有三种：

1. 盖碗冲泡：先用热水烫洗白瓷盖碗，清洁茶具，提高茶具的温度，然后投茶3-5g，先用90度开水洗茶，激发茶香。重新注水后，出汤时间要快，第一泡控制在5秒左右出汤，后面每一泡的浸泡时间适当递增。

2. 紫砂壶冲泡：投茶5-6g，用90度开水洗茶、闻香后，第一泡45秒即可出汤品饮。

3. 玻璃杯冲泡：投茶3-5g，注入90度开水，先洗茶、闻香，倒掉后再重新注水，根据个人口味灵活掌握出汤时间。

三、雨林古树茶的冲泡

雨林古树茶的冲泡有以下讲究：

1. 撬茶：尽量撬取完整的一片茶，保持条索的完整性，获得最佳品饮口感。

2. 投茶量：根据个人喜好，但对于初学者或者一般饮茶人群最好是7克。

3. 茶具：最好选择盖碗泡茶用具，如瓷器密度高，保温性能好，不吸附杂味杂质。

4. 水温：好茶不怕烫，每次注水最好是可以保持沸腾的开水。

5. 泡茶手法：坚持“定点注水，定点出汤”的原则。

6. 出汤时间：每一泡出汤都要出干净，没有任何残留茶汁。

四、古树茶花的冲泡

1. 盖碗冲泡：取6-8g茶花放到盖碗中沸水冲泡，和传统普洱茶等冲泡方法没有差异。

2. 飘逸杯冲泡：茶花入水后，花香浓郁，汤色蜜黄，晶莹透亮，入喉清甜，回味绵长。

五、古因茶的冲泡

1. 温杯：取少量热水倒入杯中，约占杯子容积的四分之一，将杯子摇晃几圈使杯底有余温后，将水倒掉。

2. 取茶：从茶盒里取出古劳茶少量，约一撮，放进上述杯子里。

3. 洗茶：再向上述杯子里加入少量水，约占杯子容积的三分之一，左右摇晃几次后将水倒掉留下茶叶。

4. 摇香：洗完后再向杯中加入一定量水，约占杯子容积的三分之一，然后将杯子顺时针摇晃，约30秒后，靠近杯口可以闻到茶叶的清香即可停下。

5. 品饮：闻到茶叶的香味后，在向杯子里缓慢加水，直到杯中水加满。看到茶叶在杯中起舞，等茶水冷却到合适温度即可饮用。

六、野生古树红茶的泡法

与古树红茶的冲泡方法相同。

七、古树冰白的冲泡

1. 茶具：盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。

2. 水温：一般掌握在80－85℃为宜。

3. 茶水比例：一般为1：50。

4. 醒茶：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

5. 冲泡：采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。

6. 品饮：先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜。

就是关于缅甸古树茶的泡茶方法，希望对大家有所帮助。