揭秘拉祜族茶魅力:冰岛普洱与古树茶解析
大家好!我们将深入探讨拉祜族茶的独特魅力,特别是针对冰岛南迫普洱茶以及拉祜寨古树茶的相关问题进行详细分析。希望通过这篇文章,能够解答您对拉祜族茶的一些疑惑。
一、冰岛南迫:拉祜族的聚居村落
冰岛南迫,一个被原始自然环抱的拉祜族村落,其生活环境保持着古朴的风貌。这里没有现代化的砖房,只有二三十间木板房和竹篱笆房,鸡鸣狗叫、炊烟缭绕。村民们依靠烧火塘煮饭取光,古核桃树和茶树在这里繁衍生息。500年前,茶叶和核桃就是拉祜人的常用食品。
二、大户赛与小户赛:勐库大叶种的优质产地
大户赛和小户赛,都是勐库大叶种的优质产地。小户赛普洱茶以其香气著称,而大户赛普洱茶则苦而不寒、香而气烈、味酽气足,展现出临沧茶阳刚之美。
大户赛:隶属于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县勐库镇,是大户赛茶园面积占据勐库古茶园面积40%以上的地方。大户赛茶初制毛茶晒干后,多显乌润、有亮泽度,被称为“大黑叶”。其茶汤呈明黄透亮,口感顺滑,回甘持久、绵长,滋味劲道,极为耐泡。
小户赛:位于勐库镇北边,海拔1800米,年平均气温20℃,年降水量1750毫米。小户赛古树茶叶片肥壮,梗圆,汤色清亮嫩黄,香气高亢明锐,口齿留香之感浓烈。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重,但总体偏水甜香扬。
三、拉祜族“丁香茶”:药膳茶饮的典范
拉祜族的“丁香茶”是一种药膳茶饮,是拉祜人敬茶、爱茶、用茶、祭茶的典型范例。因其用料颇多,工序繁杂,在平时生活中不常饮用,故又有拉祜秘茶之誉。
四、冰岛茶:优点与缺点的平衡
冰岛茶以其“冰糖甜”而闻名,苦涩低,甜度高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧,冰糖香气在舌上和喉部,喝过之后嘴里有明显的粘稠感。香气极好,野韵十足,茶气很强。入口苦涩度极低,茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷。
五、高普茶叶:精制茶加工的佼佼者
双江高普茶叶有限责任公司成立于2019年,是一家精制茶加工企业。其经营范围涵盖精制茶加工、酒、饮料及茶叶、农副产品的销售以及农产品初加工服务。
六、班盆古树茶庄园:纯有机茶的典范
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩。茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶。
七、八角亭:最值得收藏的茶
八角亭普洱羲和地界最值得收藏。地界是冰岛行政村下属的拉祜族村寨,其干茶条索肥壮均匀秀丽,白芽黑条。茶香清扬持久,以花果香为主。茶汤金黄透亮,汤质厚滑,饱满,喉韵凉爽,回甘生津显著,绵长。
通过以上对拉祜族茶和拉祜寨古树茶的分析,相信大家对拉祜族茶有了更深入的了解。希望这篇文章能够解答您对拉祜族茶的一些疑惑。
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