普洱茶熟普的功效与作用及甲状腺癌患者适宜饮用探讨

大家好，今天我们一起来探讨一个备受关注的话题：普洱茶熟普的功效与作用，尤其是针对甲状腺癌患者是否适宜饮用的问题。在深入了解之前，让我们首先明确普洱茶生普与熟普的区别。

普洱茶生普与熟普的区别

新鲜的茶叶采摘后，经过杀青、筛选和蒸压等工序，制成毛料。毛料再经过筛选分出等级，高温蒸压，制成各种形状，以自然方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃，不适宜马上饮用，尤其是胃不太好的茶友。

生茶适合喜欢原生态、崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。普洱的价值也将随之年年上升。

普洱茶在制作过程中，在经过杀青、筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。

熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味、水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。

时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨：生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。

时间比较长的生茶和熟茶则比较难区别：1.外观；陈年的生茶红中带绿，陈年的熟茶，颜色红中带黑，且总体上来说颜色比前者要深。2.香气；陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣香、参香、樟香、荷香等其它香味，且香味较淡。3.叶底。陈年的生茶叶底油亮，黑中带绿，条索比较清晰；陈年的熟茶叶底红亮，黑中带红，条索比较模糊。

年份久远的普洱生茶，经过十多年的陈化后，只要仓储情况理想(未入仓、干仓或只要不太过份的湿仓)，茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显”，而且还带有一种期待，因为它仍可以接续陈化下去几十年，引人入胜；茶友每隔几年泡一回，都会发现陈年生茶的茶汤味道，有进一步陈化醇和，而大喜之。

相反，由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗，做到“当天出厂，当天品饮”的市场效益。熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶，其实一开始就已经挺好喝的了，理论上根本没有存放的必要，因为它是用来暂时代替“陈年生茶”的短期替代品(这处所指的“短期”，是相对于几十年的陈化期而言;简而言之，“短期”在此处指约5至10年)。

熟普洱适合什么人喝

熟普洱适合所有的茶友人群。由于普洱熟茶是经过人工渥堆发酵后的工艺，饼茶熟普，是普洱茶的名片，温性暖胃，更适合胃寒群体品饮，也是冬天家家必备茶品，而且滋味醇厚，刺激性特弱，不影响睡眠！

为什么推荐熟普搭配陈皮

1. 新会陈皮跟熟普洱茶，非常的搭配，是因为它们的互补作用。

2. 因为熟普的汤感比较好，比较醇，而陈年的新会陈皮也一样是醇的。但是熟普的茶汤浓，香气比较幽，比较弱，而陈皮的香气加进去以后，让整个汤的香气和口感就会提升。新会陈皮和普洱茶都有着共同的特点就是：越陈越香，越陈越佳，越陈价值也越高。

3. 就因为它们的香气很搭配，让陈皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的陈皮普洱茶。

经常喝熟普有什么好处和坏处

喝熟普洱茶的好处：普洱熟茶经过人工发酵，茶性温和不刺激，能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用，有利于下午工作；坏处：会出现“茶醉”现象，全身不适。

喝熟普洱的好处

1. 抗氧化：熟普洱茶其中含有的生物活性物质具有抗氧化作用，起到美容养颜、延缓衰老的作用；

2. 熟普含有红茶素（TR），黄茶素（TF），茶褐素（TB），没食子酸和维生素C等，这些物质可以增强人体免疫系统。

熟普冲泡和煮哪个好

煮也是非常不错的选择，煮出的熟普味道醇厚无比，茶味特别浓郁，与工夫泡出的茶口味明显不同，工夫泡出的茶有层次感，每一道都不一样，然而煮茶煮出来的味道却是茶叶的所有滋味，茶叶中的各种香气滋味全部被释放，因此形成了一杯浓厚的茶汤。

熟普属于什么茶

熟普属于普洱茶。以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

通过以上对普洱茶熟普的功效与作用以及甲状腺癌患者是否适宜饮用普洱茶熟普的介绍，相信大家对这个问题已经有了更深入的了解。如果您还有其他疑问，欢迎继续关注本站，我们将为您提供更多相关资讯。