详细步骤+常见问题解答「轻松学会排骨鲍鱼石斛汤的做法」
本文主要涉及排骨鲍鱼石斛汤的做法，包括详细步骤和常见问题解答。
问排骨鲍鱼石斛汤的做法有哪些步骤？
排骨鲍鱼石斛汤的做法步骤如下
1. 准备好排骨、鲍鱼、石斛、红枣、枸杞等食材；
2. 将排骨焯水，去除血水和杂质；
3. 将鲍鱼洗净，切成块状；
4. 将焯水后的排骨、鲍鱼、石斛、红枣、枸杞等食材放入炖盅中；
5. 加入适量清水，炖煮2-3小时即可。
问为什么要焯水？
焯水是为了去除排骨表面的血水和杂质，使得汤更加清澈，口感更好。
问炖盅可以用什么代替？
炖盅可以用瓦罐、不锈钢炖锅等代替，只要能密封，不会漏气即可。
问炖汤的时间可以缩短吗？
炖汤的时间可以根据个人口感和炖盅的大小来调整，但少需要炖2小时以上才能让食材充分煮熟，汤汁也更加浓郁。
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