白毫银针的特点和功效_白毫银针优势

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一、白毫银针特点

1、白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

2、由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。

二、白毫银针怎么样

白毫银针是一种著名的中国白茶，以其嫩芽上的白色绒毫而得名。它被认为是高质量的茶叶之一，拥有独特的口感和香气。以下是白毫银针的一些特点：

1.外形：白毫银针的茶叶呈现为细长挺直的嫩芽，银白色的毫毛覆盖其表面，形似银针。

2.风味：白毫银针具有清淡、清新而温和的口感。它的茶汤清亮，带有花香，有时伴有淡淡的果香或奶香。

3.营养价值：白毫银针富含多种维生素、氨基酸和多酚类化合物，具有抗氧化、降压、抗菌等功效。

4.泡法：白毫银针一般使用较低的水温（80-85摄氏度）冲泡，泡制时间较短（1-2分钟），以保留茶叶的嫩芽特点。

总体而言，白毫银针是一种优质的茶叶，受到茶叶爱好者的喜爱。它的口感清新，香气独特，营养丰富，适合喜欢淡雅茶味的人品尝。

三、白毫银针的口感和特征

白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。

清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。

鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。

淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。

爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。

1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味。

3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。

四、白毫银针茶叶评价

白毫银针茶是中国较为著名的名茶之一，产于福建省福鼎市。其采摘时间选择在清明前后，采摘新芽，制作工艺独特，茶叶色泽翠绿、香气浓郁、滋味清爽甘醇，富有营养且有一定的保健功效。适当地饮用白毫银针茶有利于消除疲劳、提高免疫力、降低血脂、清凉解渴等作用。因此，白毫银针茶是一种好的名茶，值得饮用。

五、3年的白毫银针特点

1、根据储存年份的不同，白茶中的白茶银针可以分为新银针、陈银针和老银针。其中，3年的白茶银针具有以下特点：

2、茶汤：随着存放年份的增加，白茶银针的茶汤会越来越浓、稠，舌面上果胶感越来越明显。存放3年的白茶银针，茶汤呈现出泛着金黄的深米黄色，口感甚是浓、稠、滑，有着如玉液琼浆般的质感。

3、香气：3年的白茶银针具有鲜爽的青草香，同时，在青草香中还可能会闻到一些芦苇、野草、竹叶等香气。存放三年之后，这些木质香和花香基本上可以轻松捕捉到。

4、外观：白茶银针的采摘标准为芽头，但并不是说其外观只有一个“独芽”，真正的白茶银针除了粗壮的芽头还有护旗，符合标准的一旗一枪长相。存放三年后，白茶银针的外观特征更为明显。

5、总体来说，存放三年的白茶银针具有更为浓稠的茶汤、更为丰富的香气和更为明显的外观特征，给人以清新、自然、优雅的感觉。

六、白毫银针的营养价值

白毫银针中含有多酚类、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K、维生素C、儿茶素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质。

白毫银针简称银针，又叫白毫，因为其全身披满白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故而得名。

七、白毫银针茉莉花茶优缺点

1、茉莉鲜花和白毫银针为原料，熏制而成的茉莉银针茶，具有清甜果香、清幽花香和鲜嫩茶香交融，香气扑鼻，汤色清澈明亮，口感清爽，入口芳香，滋味绵长的品质特点。

2、顶级茉莉银针十分耐泡，可泡7～8次。冲泡茉莉银针，前3泡用90度开水，时间为10秒、20秒、30秒。后面几泡用100度沸水，每泡时间可适当往后延长10～20秒。第7～8泡的茶汤，仍能保留有清雅花香和淡淡果香，滋味甘甜，持续不断。

3、缺点：暂时没喝到有什么不好的地方，不能因为它是花茶而成为缺点吧。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。