福鼎白茶的安吉白茶_福建福鼎老白茶

其实福鼎白茶的安吉白茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解福建福鼎老白茶，因此呢，今天小编就来为大家分享福鼎白茶的安吉白茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、安吉白茶分几种

1、从采摘要求上分，分为安吉白茶和“安吉白片”，这两种主要以茶叶的形状不一样，白茶是以一芽一叶或一芽二叶为主，而白片是以叶片和芽头组成。两者都是用白叶1号鲜茶茶叶为原料加工的，由于茶叶等级和茶叶的外形影响，两者价格相差很大。

2、从加工方式不同分，分为龙形白茶和凤形白茶，这两者从本质上是一样的，只是白茶的外形不同而，看个人喜好喜欢哪一种形状。同等级的龙形白茶和凤形白茶价格基本相等，这加工方式略有不同，并不是茶叶质量所导致。

3、按照采摘时间分，分为明前白茶，雨前白茶，雨后白茶，夏茶和秋茶。

二、湖州白茶和安吉白茶的区别

用数学上来说，这个是包含和被包含的关系。因为安吉县属于湖州市下辖的一个县，那么自然湖州白茶包括安吉白茶了。但是一般来说市场没有叫湖州白茶的而是都叫安吉白茶，因为安吉是白茶的原产地，名气比较大，无论是湖州下辖镇或长兴、德清产的白茶对外售卖包基本上都用安吉白茶。

三、安吉白茶啥样子

就是“外形挺直略扁，形如兰蕙”所描述的、最常见的安吉白茶外形。

把安吉白茶鲜叶按龙井的制作方式，将茶叶压成扁平挺直，炒制而成，这就是龙形安吉白茶，也变成了炒青绿茶。

安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同，属于新工艺，目前在安吉当地个别茶企有生产。

四、江西安吉白茶产地是哪里最好

江西安吉的白茶的产地分为递铺街道、溪龙乡和天荒坪镇三个产地，其中递铺街道和溪龙乡由于开发的较早，茶树有退化的迹象，只有天荒坪镇的最优最好

五、安吉白茶与福鼎白茶哪个好

安吉白茶，安吉白茶冲泡后茶水口感好，在白茶中安吉白茶的名气大，价格适中，自己喝或者是送亲朋好友都是比较实惠的一款茶叶。

六、福鼎白茶跟安吉白茶有什么区别

1、福鼎白茶和安吉白茶的区别一：所属茶类不同

2、福鼎白茶和安吉白茶的区别二：产地不同

3、安吉白茶，产于浙江省湖州市安吉县。

4、福鼎白茶和安吉白茶的区别三：外表不同

5、安吉白茶的外观，远看，是细长型的，好像干枯的竹叶一般。颜色翠绿外表上覆盖着一层浅薄的白毫。

6、福鼎白茶的外观，茶芽肥壮，披白毫，色泽如银，素有茶中“美女”或“茶王”之美称，银装素裹之美感。

7、独特的加工工艺，独特的原产地，独特的品种。

8、福鼎大白茶和福鼎大白毫为原料，造就了福鼎白茶的外表的素雅和内在品质的优异。

9、单从外观上，就能轻松地区分福鼎白茶和安吉白茶的不同。

10、福鼎白茶和安吉白茶的区别四：生产工艺不同

11、安吉白茶其制作工艺一般分为摊青，高温杀青（炒青），理条搓条，摊凉，初烘，焙干，整理等，安吉白茶就这样制作完成了。尤其是杀青工艺，是促进茶叶香气形成的重要步骤，也是绿茶的标志之一。

12、福鼎白茶坚持传统的制茶工艺，自然，简单，不炒不揉，只有萎凋和烘焙两道工序。

13、使茶叶自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其自然萎凋，凉至八九层干时，再用低温烘干，成茶后放入纸箱密封存放，进行后期的自然转化。

14、可见福鼎白茶制作过程简单而自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真的风味；是最生态，最健康的茶叶。

15、福鼎白茶，是不需要杀青的，这一点决定二者之间有天壤之别。

16、安吉白茶高温杀青的工艺对于福鼎白茶来说是致命的。

17、这是因为福鼎白茶中活性酶是不耐高温的，当制作温度过高，活性酶消失，福鼎白茶就丧失了它越陈越香的特征，因此不管放多久都不会陈化的。

18、福鼎白茶和安吉白茶的区别五：口感不同

19、福鼎白茶：新白茶充满着春天的芳草香，茶汤清甜，柔和，甘醇，鲜香。

20、老白茶呈现出的是醇厚的口感，汤色有浅绿转化为杏黄；新茶的香气转化为老茶的蜜韵，鲜爽感被醇厚感所替代。

21、安吉白茶：清香高扬且持久，口感鲜爽甘醇。

22、福鼎白茶和安吉白茶的区别六：原料不同

23、福鼎白茶所使用的茶树的原料有福鼎大白茶（华荣一号）和福鼎大毫茶（华荣二号）。这些茶树的特点都是白毫多，制作成茶后，在干茶上能看到明显的白毫；其中白毫银针的白毫数量最多，其次是白牡丹，贡眉，寿眉。

24、安吉白茶其加工的原料采自“白叶一号”茶树的鲜叶，是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶。此茶树在早春时，气温低，造成了叶绿素的缺失，萌发的嫩芽为白色或浅绿色。

25、白色的芽叶，大约呈现一个月的时间，温度上升后，芽叶就会恢复为全绿色，和一般绿茶的茶树一样。

26、安吉白茶是在特定的白化期内采摘，加工和制作的，给人一种洁白如玉的感觉，故当地人依此取了白茶的名称。由此而得知，安吉白茶取名白茶，纯粹是因为茶树的因素。

27、而正宗的白茶，是因为茶叶制作好之后，通体雪白而得名（贡眉，寿眉情况特殊）。

七、安吉白茶三大品牌

2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”，被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。

安吉县大山坞茶场创建于1980年，其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证，并建成高标准的清洁化生产加工厂房,大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园，以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。大山坞白茶已连续4届荣获“中茶杯”全国名优茶评比特等奖,被中国茶叶学会2次授予“中茶杯”金奖。2009年获中国驰名商标称号，2010年中国茶品牌评选获中国绿茶十大品牌。

品牌创立于2015年，隶属于国有控股企业安吉茶产业集团，目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾)，以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购，后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线，采用标准化规范化的生产管理方式，基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始，极白每款茶叶包装上都印有溯源码，消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息，以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据，购买更放心。

好了，关于福鼎白茶的安吉白茶和福建福鼎老白茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！