张天福白茶,张天福有机白茶保质期多久

在深入了解张天福白茶之前，首先需要明确的是，白茶作为一种传统的茶叶品种，拥有其独特的制作工艺和风味特点。张天福，作为茶界泰斗，对白茶的发展有着不可磨灭的贡献。以下是对张天福白茶的一系列探讨，包括其与水仙白茶的对比、发源地、创始人以及品质和保质期的分析。

一、水仙白茶与福鼎白茶的区别

1. 产地与品种：水仙白茶主产于福建建阳，而福鼎白茶则产于福建福鼎。水仙白茶以水仙茶树为原料，而福鼎白茶则采用大白茶、水仙或群体种茶树。

2. 制作工艺：水仙白茶采用阴干工艺，而福鼎白茶则通过晒干或文火烘干。

3. 风味特点：水仙白茶香气浓郁但鲜而不爽，福鼎白茶则清鲜醇爽，毫香明显。

二、白茶的发源地：霞浦

霞浦被认为是白茶的发源地之一，这得益于福鼎天门寺旁的古树茶，其发现于1957年，树龄超过百年。结合历史记载和张天福老先生的分析，霞浦与白茶的历史紧密相连。

三、福鼎白茶的创始人：张天福

张天福，被誉为“茶界泰斗”，在1952年被指派在福鼎白琳办白茶厂，致力于福鼎白茶的繁殖和推广。

四、张天福有机白茶的档次

张天福有机白茶生长在高山云雾环境中，昼夜温差大，有利于氨基酸的合成与积累，使其内含物质丰富，品质卓越。这类白茶是张天福晚年主要培育和推广的产品。

五、张天福白茶的品质与保质期

张天福白茶采用独特的制作工艺，能够自然陈化发酵，随时间推移，口感逐渐醇厚，韵味更加浓郁。新茶中的奶香味逐渐转变为草药花香，其鲜爽的寒性特点也转变为温和香醇的陈年风味。

张天福白茶不仅继承了传统白茶的优良品质，还在其制作工艺和品质提升上做出了卓越贡献。其有机白茶在生长环境、内含物质丰富程度以及品质上均表现出类拔萃的特点。尽管其保质期较长，但张天福白茶的品质和口感会随着时间逐渐提升，使其成为茶友们追求的佳品。