寿眉白茶冲泡指南：掌握技巧，尽享茶香四溢

大家好，随着茶文化的普及，越来越多的人开始关注和品味白茶。寿眉白茶作为白茶的一种，因其独特的口感和养生功效而备受喜爱。我将为大家详细介绍如何正确冲泡寿眉白茶，让茶香四溢，滋味醇厚。

一、2016年贡眉的冲泡方法

贡眉白茶的冲泡方法相对简单。准备好开水和茶叶，控制好茶叶与水的比例。具体操作如下：

1. 准备一个白瓷杯子，用热水冲烫一下，倒掉水分。

2. 放入五到八克的茶叶。

3. 向杯子中注水，水量刚刚浸没茶叶即可。

4. 等茶叶吸水后，倒掉水，再次注水至杯子的九成满。

5. 盖好杯子盖，焖一分钟，待茶汤温度下降后即可饮用。

二、寿眉的冲泡方法和水温

1. 温杯烫盏：先将盖碗里外烫洗一遍。

2. 冲泡：将3克寿眉放入盖碗，加四分之一的水洗茶，倒掉，再重新注水，15分钟后出汤。

三、紧压寿眉冲泡方法

紧压寿眉的冲泡方法较多，一般使用保温杯闷泡或盖碗茶壶冲泡。具体操作如下：

1. 取下适当的紧压寿眉茶，放在容器内用开水直接浇淋在上面，并盖上盖子闷泡一分钟。

2. 待茶叶散开之后，将头一遍的茶汤倒掉，从第二遍冲泡的茶汤开始喝。

四、新散茶贡眉的冲泡方法

1. 温杯：用沸水清洗茶具，冲刷掉残留成分，使香气和汤水更为纯净。

2. 投茶：茶叶与水的比例在1:50左右。

3. 冲泡：将90度的水注入茶具中，三十秒后倒掉，再次冲水至茶具容积的9成满，盖好茶具盖子焖泡两分钟。

4. 出汤：泡好茶汤后倒入品茗杯中，慢慢品饮。

五、寿眉冲泡方法

1. 选用紫砂壶或陶瓷茶壶，让香味完全发挥。

2. 在茶壶里倒入刚煮沸的开水，去除杂味。

3. 将适量的茶叶放入茶壶，注入90度的水后焖泡10秒，倒掉茶汤以醒茶。

4. 继续加三分之二的开水，使其没过于茶叶。

5. 焖泡30～60秒左右，打开茶盖，将茶汤分别倒入茗茶杯中，先闻杯里的香气后慢慢饮入。

6. 根据个人需求冲泡4～5次，每次冲泡的时间适当延长。

六、新贡眉冲泡方法

1. 准备茶荷、酒精炉、透明玻璃杯、茶匙、茶巾等用具。

2. 将2~3克贡眉茶叶拨入玻璃杯中。

3. 向杯中冲入少量开水浸润茶芽，10秒钟后高冲入水，水温为70~80度。

4. 将泡好的茶汤倒入茶杯，稍凉即可饮用。

七、寿眉怎么泡

1. 备具：将冲泡用具逐一端到表演台上。

2. 备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3. 观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4. 赏鲜叶：南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5. 温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6. 置茶：用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7. 浸润泡：提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8. 运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

9. 冲泡：采用回旋注水法，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟。

10. 奉茶：用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。

11. 品茶：品饮南山寿眉先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香。

12. 观叶底：南山寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

通过以上方法，相信大家已经掌握了如何冲泡寿眉白茶。在品味茶香的同时，也感受到了茶文化的魅力。希望这篇文章能对大家有所帮助，祝大家茶香四溢，生活愉快！