福鼎白茶饼与白茶有啥区别「福鼎白茶饼什么意思」

很多朋友对于福鼎白茶饼什么意思和福鼎白茶饼与白茶有啥区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、如何识别福鼎白茶饼真伪

1、看外形：毫多而肥壮，叶张而肥嫩的是优质茶；而毫芽比较瘦小而稀少的，则品质稍差；茶叶的张叶老嫩程度不均匀，火杂且有老叶、腊叶的，品质则差。

2、察汤色：优质的白茶不含有枳、老梗、老叶和腊叶，如果茶叶中含有杂质，品质就差些。新茶以杏黄、杏绿及清澈透亮的为优质茶；老茶以橙黄、橙红透亮为优质茶；汤色泛红、暗浑的则质量较差。

3、闻香味：香新茶的香味要看是否有花果香，还有就是香味是否浓郁，有无其他的杂味。好的老茶，带有浓郁的枣香味，尤其是在煮茶之后，十分明显。

4、观叶底：白茶看叶底的好坏，一是条索是否完整，完整度越高，品质就越好。二是看叶底呈现的茶是否鲜活，而不是死黑。做旧茶就有可能呈现死黑的颜色。

二、白茶饼属于什么茶

1、白茶饼属于白茶类，微发酵，茶性偏凉，白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地；而福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域；白茶主要分为四个品种，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，其制作工艺为萎凋、干燥两道工序。

2、根据茶鲜叶嫩度和茶树品种的不同，白茶可划分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个等级。

3、不同级别的鲜叶由于老嫩不一，即使在同一季节，内含成分上也会有很大的差异，使所制成茶的生化成分和化学品质差别显著，最终形成了各具特色的各等级白茶。

三、福鼎白茶饼要洗吗

由于茶叶质地比较细嫩，内质容易浸出，洗茶反而会导致茶汤滋味不纯正，但贡眉、寿眉这类粗老的茶叶则需洗茶。冲泡福鼎白茶时，可以使用玻璃杯、白瓷盖碗作为茶具，先在杯底投入适量干茶，之后定点注入90度的热水即可。

四、福鼎白茶饼和散茶哪个好

福鼎白茶饼是在散茶的基础上，将散茶放到蒸汽上蒸制，使茶叶变软，然后按照与制作普洱茶饼相同的方式用石头或者机器进行压制，之后便成了白茶饼。

五、福鼎白茶饼为什么300g

之所以福鼎白茶，他的茶饼为300克，是因为福鼎白茶是近些年来才被广大茶友们接受甚至认可的，而制作成茶饼也是为了方便福鼎白茶能够更好的进行运输以及储存方便而自古以来，就有普洱茶，紧压茶饼的出现，而福鼎白茶是金鑫人来浴巾凸起的，所以他也效仿普洱茶的紧压茶的方式，只不过福鼎的白茶由于是自然萎凋，他的茶叶的完整度要高于普洱熟茶的完整度，但是他的紧压茶的间隙就会略大于普洱熟茶的间隙重量也会自然轻一些。但是可以同样使用制作普洱熟茶357克的压饼机器进行轧制，轧制出来之后就会控制在300克