喝茶感觉很苦-喝茶

本篇文章给大家谈谈喝茶感觉很苦，以及喝茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、临沧茶为何出苦

1、茶叶中由于多酚类物质的存在，喝茶免不了会有涩感。苦涩度的浓与淡，又由它所含茶多酚含量的多少而决定的。临沧茶本身含有35%以上的茶多酚含量，这才使得的它的茶汤涩感明显的主要原因。

2、苦涩可以说是茶叶的本味，是茶叶的基本口感。茶汤入口有苦涩味是必然的，只是涩感强和弱的问题。

3、常言道：“苦生甜，涩生津”。有涩味但能快速在嘴里化开，之后回甘有甜感，那它就是好茶。临沧茶的涩感就是如此。

二、我喝茶为什么没有回甘

1、没有回甘有身体的原因，还有其他问题。仁易说茶实践下来的情况，没有回甘并不是一定是茶的问题。包括我本人，身体不好的时候，我喝茶回甘比别人慢半拍。

2、回甘是受苦感刺激后味蕾系统会变得更加敏感，此时，口腔会更容易感受到糖类物质溶于茶汤呈现出来的甜味，以及氨基酸与唾液酶发生反应后产生的甜味，并形成源源不断的回甘感。

三、怎么形容喝茶的滋味

1、相信许多茶友在刚开始喝茶的时候都会遇到这样的情况——当我们喝到一款让自己非常舒心的茶的时候，我们想要去描述这个茶的滋味，这个茶的美感和特点，却不知道如何去表达；或者是想要去表达，又怕表达的不好，被身边的朋友笑话；或者只能用“好喝、不错”这些简单的词去描述，显得不痛不痒，显得不够专业，也不能突出对茶的喜爱之情。

2、下面给大家分享一下个人对喝茶滋味评判的一些经验之谈。因为常喝普洱，所以就以普洱为例。班门弄斧，请茶友们多多指点。

3、茶之为茶，苦涩为基本味，香/甜/甘是信手拈来的形容词。

4、正所谓行业里大家说的“不苦不涩不是茶”。并不是说得苦得涩才是好茶，还得参考除了苦涩甜甘香之外的特点，比如酸、鲜、滑、化、水、厚、润、韵。

5、其实每一项特点有可能都融入一款茶中，但是每一款茶的滋味偏重又各有不同，所以我们在形容的时候分一个轻重缓急。也应该逐渐的去了解一些帮助审评的描述性词语，比如：回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗淡、苦涩、熟味、水味、高火味、老火味、焦味、异味、馥郁、鲜爽、浓醇……等等。

6、在品鉴以普洱茶为例的茶中，我们还比较看重比如净洁度、持续度、渗透力、协调性、层次感、浓度、厚度、水含香、化感、耐泡度、气韵这些特点。所以我们形容茶的滋味的时候，就可以抓住这些因素和特点去进行描述。

7、当然，按照上述的这些口感因素和茶汤的特点去描述茶的滋味是没有错的，但是要是每一款茶都这么去描述的话又未免四平八稳，显得呆板，显得千篇一律。所以，在形容茶汤的滋味的时候，我们可以把上述的口感因素和茶汤特点作为一个基础，然后加入一些我们自己的个人情感和滋味之外的联想，这样的话整个描述就会生动形象许多，同时也提升了我们品茶时的意境和格调。

8、我们是云南临沧古茶树群落管养团队，源头制茶人品牌彤掌柜。欢迎大家与我们交流探讨，一起喝茶。

喝茶感觉很苦-喝茶

四、人生就像品茶一样茶是苦的

人生如茶，苦极酸甜的意思是比喻人的一辈子就好像一杯茶水一样，经历过生活的风风雨雨，艰苦到了一个极点就会迎来美好的生活。体现了一个人对人生的认知和态度，我们每个人都会经历各种不同的生活，有的人好过一点，而有的人生命充满了坎坷。但是不管怎么样的人生都应该以乐观积极向上的心态去面对，不要对生活失去希望，不断努力奋斗，总会迎来美好的人生。