五香茶叶蛋图片(五香茶叶蛋)
配料:普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱。
练习:
1.鸡蛋洗净,放入锅中,用清水浸泡5分钟,捞出稍微打碎蛋壳;
2.将茶叶、八角、桂皮、姜、葱用纱布包好;
3.将鸡蛋放入原锅中,加入酱油、精盐、糖、酒、纱布调味,烧至入味;
4.冷切后剥去蛋壳,切片,装盘,淋上腌料。
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1.鸡蛋洗净,放入锅中,用清水浸泡5分钟,捞出稍微打碎蛋壳;
2.将茶叶、八角、桂皮、姜、葱用纱布包好;
3.将鸡蛋放入原锅中,加入酱油、精盐、糖、酒、纱布调味,烧至入味;
4.冷切后剥去蛋壳,切片,装盘,淋上腌料。
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