古韵茶香：探寻古代茶文化的雅称与内涵

茶，作为中华民族的传统饮品，自古以来就深受人们的喜爱。茶不仅具有独特的风味，还具有丰富的文化内涵。在漫长的历史长河中，古人对茶赋予了诸多雅称，这些雅称不仅体现了人们对茶的喜爱，也蕴含了丰富的文化意义。

一、茶水的雅称

古人对于茶水的称呼多种多样，其中最为常见的有“品茶”、“品茗”、“饮甘露”、“佳茗”、“沏香茗”等。这些雅称，将喝茶这一简单的日常生活行为提升到了一种雅致的文化活动。在古代，茶被称为“不夜侯”、“余甘氏”、“清风使”、“忘忧君”、“苦口师”、“水厄”、“酪奴”、“涤烦子”等，这些名称都蕴含着深厚的文化底蕴。

二、古代对茶的雅称

“不夜侯”是古人对茶的雅称之一，出自《博物志》。它的意思是喝了茶水之后，让人消除睡意，便封其为“不夜侯”，以表彰茶叶的“功绩”。西晋张华在《博物志》中称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也。”宋朝陶谷在《清异录茗荈》中也记载了这一雅称。

三、茶在古代还有什么别称

除了“茗”和“茶”之外，茶的别称还有很多，如“云华”、“碧霞”、“不夜侯”、“余甘氏”、“苦口师”、“仙芽”、“瑞草魁”、“甘露”、“涤烦子”、“香茗”、“嘉木”等。茶叶还有一些别名，如“荼”、“槚”、“荈”、“蔎”、“槚”、“灵草”、“嘉草”、“叶嘉”、“清友”、“晚甘侯”、“清风使”、“紫云腴”、“玉川先生”、“龙芽凤草”等。

四、哪一句是古人对茶的雅称

古人对茶的雅称有很多，如“茗”、“茶草”、“酪奴”、“涤烦子”、“雀舌”、“酪酊”、“灵草”、“国草”、“瑞草魁”、“嘉草”、“薄片”、“薄苛”、“香茗”等。“茗”是最为常见的雅称之一，也常被古人用来指代茶。

五、古诗词对茶的雅称

茶在古诗词中也有许多雅称，如“茗”常出现在诗词之中，现在与茶字基本通用。宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然在《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”

六、喝茶的雅称怎么称呼

喝茶的雅称有很多，如“品茶”、“品茗”、“饮甘露”、“佳茗”、“沏香茗”等。茶在古代有很多异名、别称，如“荼”、“槚”、“荈”、“茗”、“皋芦”、“不夜侯”等，直到如今，茗和茶还通用，喝茶是一个动作。

七、茶的另外5种叫法

历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如“荼”、“槚”、“荈”、“茗”、“不夜侯”、“清友”、“涤烦子”、“余甘氏”、“消毒臣”、“清风使”、“酪奴”、“森伯”、“苦口师”等。

1. “荼”：是古代用得最多的表示茶的字，古时“荼”字是多音多义字，不专门表示茶。“荼”字，最早见于《诗经》。《诗经邺风谷风》中有“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，“荼”是否指“茶”，后人推考说法不一。

2. “槚”：是从木的古“茶”字，指茶树。

3. “荈”：从草，是专指晚采的茶叶。

4. “蔎”：是古时四川西部茶的俗语。

5. “茗”：据说是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与“茶”字通用，为茶的雅称。

6. “不夜侯”：唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”宋代苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”五代胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”

7. “清友”：宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”。唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”

8. “涤烦子”：唐代的《唐国史补》载：“常鲁公(即常伯熊，唐代煮茶名士)随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物?’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏。

9. “余甘氏”：宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中，也说：“沾牙旧姓余甘氏。”

10. “消毒臣”：据唐代《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”曹邺深知饮茶益处，他在另一首诗中还说饮茶具有“六脏睡神去，数朝诗思清”的神奇功效。

11. “清风使”：据《清异录》载，五代时，有人称茶为清风使。唐代卢全的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

12. “茶曰酪奴、水厄，又曰瑞草；米曰白粲，又曰长腰。”少数民族称茶与奶酪为奴。南北朝时，北方贵族仍然不习茶饮，甚至鄙视、抵制饮茶。南齐秘书丞王肃因父亲获罪被杀，投归北朝，任镇南将军。刚北上时，王肃不食羊肉及奶酪，常吃鲫鱼羹，喝茶。喝起茶来，一喝就是一斗，北朝士大夫称为“漏卮”。数年后，王肃参加北魏孝文帝举行的朝宴，却大吃羊肉，喝奶酪粥，孝文帝很奇怪，问道：“卿为华夏口味，以卿之见，羊肉与鱼羹，茗饮与酪桨，何者为上？”王肃回答说：“羊是陆产之最，鱼为水族之长，都是珍品。如果以味而论，羊好比齐、鲁大邦，鱼则是邾、莒小国。茗最不行，只配给酪作奴。”孝文帝大笑。

13. “森伯”：故事出自南朝后汤悦的“森伯颂”。《清异录》上说：“汤悦有森伯颂，盖颂茶也。略谓：方饮而森然，严于齿牙，既久罡肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界，谁能目之。”

14. “苦口师”：晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的中表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。那天，朝廷显贵云集，筵席殊丰。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到：“未见甘心氏，先迎苦口师”。

通过以上对古人茶雅称的梳理，我们可以看到，茶在古代不仅是一种饮品，更是一种文化符号。古人对茶的称呼，不仅体现了他们对茶的喜爱，也蕴含了丰富的文化内涵。茶文化依然传承不息，茶的美妙滋味和深厚的文化底蕴，将继续为人们带来无尽的享受。