用茶叶做菜的菜谱,好茶配好菜用茶做的菜有不一样的茶味
今天给各位分享好茶配好菜用茶做的菜有不一样的茶味的知识,其中也会对用茶叶做菜的菜谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、阿婆凉茶的做法
1、冲泡阿婆茶的时候,因为要根据人数来确定取用茶叶的分量以及需要准备的茶具,大家在制做阿婆茶的时候,当然是分工合作会更欢乐了,一人负责烫洗杯具,一人负责煮泡活水,另外也有取用茶叶,以及浸润茶叶的时间把控等等,团结合作做出来的阿婆茶,喝起来也更有滋味。
2、阿婆茶虽然是一款茶饮,但是也要如大家在喝酒的时候,配上好的下茶菜,才可以成就一款滋味更佳的阿婆茶,搭配阿婆茶的饮用,大家最好就是准备咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕等,都是在喝阿婆茶时候的标配,大家也会发现因为有了下茶菜的出现,才会让一款阿婆茶风味更佳。
二、摘茶叶好摘吗
摘茶叶不怎么好菜,要看摘哪种茶叶,就拿我小时候到茶山上摘茶叶来说,我记得那时候上小学,没到放双休的时候就去茶山上采茶叶卖钱买方便面,辣条吃,我那时候采茶叶,采的是一叶一心的叫龙井茶,只摘才出的新茶叶,采的时候也要用心,看准了一叶一心的茶叶就才下来,人工采茶太慢了,每次去采茶叶,就只能买几块钱,但是还是很开心,因为是自己劳动所得,现在都是机器采摘了。
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