从叶子到茶杯，每个环节都有讲究(易武茶的采摘和制作包装工艺详解)
易武茶是中国云南省的一种名优茶，以其独特的香气和口感而闻名。它的采摘和制作包装工艺非常讲究，下面将详细介绍这个过程。
采摘易武茶的时间通常在每年的3月11月之间。在这个时期，采摘者会选择天气晴朗、温暖干燥的日子进行采摘。他们会选择在清晨或傍晚时分采摘，因为此时茶叶的味道和香气。
1. 晒青
采摘后的茶叶会先进行晒青。这个过程很重要，因为它会影响茶叶的口感和香气。晒青的时间通常在12-16小时之间。
2. 揉捻
晒青后，茶叶会进行揉捻。这个过程可以使茶叶的叶片和茎部分离，形成茶叶的形状。同时，揉捻还可以使茶叶释放出更多的香气和味道。
3. 发酵
揉捻后，茶叶会进行发酵。发酵的时间通常在2-3小时之间。在这个过程中，茶叶的颜色会变成深绿色，同时释放出更多的香气。
4. 焙烤
发酵后，茶叶会进行焙烤。焙烤的时间和温度都非常重要，因为它会影响茶叶的口感和香气。通常，焙烤的温度在80-120℃之间，时间在15-20分钟之间。
易武茶的包装也非常讲究。茶叶通常会被装在小袋子里，然后再装在大袋子里。这样可以保证茶叶的新鲜度和口感。同时，易武茶的包装也非常美观，可以作为礼物送给亲友。
易武茶的采摘和制作包装工艺非常讲究，每个环节都会影响茶叶的口感和香气。如果你想品尝到真正的易武茶，就一定要选择正规的茶叶厂家，同时也要注意茶叶的保存和饮用方法。
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