老树茶与古树茶的区别_古树普洱茶属于什么茶

大家好，今天我们一同探讨一个茶叶爱好者的常见疑问——古树普洱茶究竟属于什么茶，以及古树茶与老树茶之间的差异。在深入探讨之前，让我们先了解一些基础知识。

一、冰岛古树茶：普洱茶的翘楚

我们得明确，冰岛古树茶确实属于普洱茶。普洱茶，这一源于云南省的茶类，以其独特的地理标志和工艺闻名。冰岛古树茶作为普洱茶中的佼佼者，被誉为“茶后”。其条索粗壮清晰，黑条白芽，冲泡后的茶汤清澈明亮，口感独特，带有冰糖甜和丝丝凉气，回甘生津，口感协调度极高。

二、倚邦麻栗树古树茶：曼松古树的传承

让我们来看看倚邦麻栗树古树茶的特点。这种茶芽头较小，条索黑亮而短细，汤色黄绿，叶底同样黄绿。其口感苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满，回甘快且长久。倚邦地区有曼松、猫耳朵和大黑树林三大好茶，其中曼松古树茶量极少，而猫耳朵和大黑树林逐渐成为倚邦茶的代表，深受茶友喜爱。

三、古树茶与普洱熟茶：工艺与特点的对比

古树茶与普洱熟茶在工艺和特点上有着明显的区别。红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，而普洱熟茶则是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵加工而成。红茶的汤色金黄或红艳，普洱熟茶的汤色则呈酒红或褐色。红茶遍及多个省份，而普洱熟茶主要产自云南。

四、易武古树白茶：贡品之选

易武古树白茶，作为普洱茶中的一员，以其温润柔雅、蜜香回甘著称，曾是清朝贡茶中的顶级茶叶。其汤感细腻、内敛，口感甜柔独特，干茶条索肥厚，墨绿长梗，汤色金黄透亮，入口醇润、香甜绵滑。

五、东来古树普洱茶：明代名扬四海

东来古树普洱茶，早在明代就名扬四海。勐库大叶种被誉为“大叶种英豪”，以其独特的品质成为普洱茶爱好者心中的珍贵品种。其茶条索紧结显毫，汤色金黄，香气强烈且持久，生津回甘佳，汤质充满阳刚之气。

六、古树茶与生普茶：性质与外观的差异

古树茶与生普茶的区别主要体现在性质、外观颜色、口感和作用上。生普茶是未经过渥堆发酵处理的茶叶，茶性较烈，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味。熟普则是经过渥堆发酵，茶性趋向温和，口感浓稠水甜。两者的叶底颜色也有显著差异。

通过以上对古树普洱茶及其与老树茶、生普茶和熟普茶的区别的介绍，我们希望能帮助大家更好地理解这一独特的茶类。