让你轻松掌握，健康美味的家常菜(铁皮石斛煲鸡的做法与功效)
铁皮石斛是一种名贵的中药材，具有滋阴润燥、养生健体的功效，而煲鸡则是一道营养丰富、美味可口的家常菜。将两者结合起来，不仅可以滋补身体，还可以让口感更加鲜美，成为了很多人喜爱的一道菜品。那么，如何制作铁皮石斛煲鸡呢？下面我们就来介绍一下这道美食的做法与功效。
1. 准备食材铁皮石斛、鸡肉、枸杞、姜、葱、盐、料酒等。
2. 鸡肉预处理将鸡肉切块，用盐和料酒腌制一下，备用。
3. 石斛处理将铁皮石斛洗净，用清水泡发30分钟，去除杂质。
4. 烹饪将鸡肉放入砂锅中，加入适量水，放入姜、葱、枸杞等调料，煮鸡肉熟烂。
5. 加入铁皮石斛将处理好的铁皮石斛放入砂锅中，加入适量盐，煮铁皮石斛软烂即可。
1. 滋阴润燥铁皮石斛是一种中药材，具有滋阴润燥的功效，可以起到润肺、滋阴、清热的作用。
2. 养生健体鸡肉富含蛋白质、维生素等营养成分，可以补充身体所需的养分，增强体质，提高免疫力。
3. 美味可口铁皮石斛煲鸡是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。
总之，铁皮石斛煲鸡是一道健康美味的家常菜，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜，对于想要保持健康的人来说是一个不错的选择。希望大家能够掌握这道美食的制作方法，享受到它带来的美味与益处。
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