白茶冲泡简介制作白茶如此受重视,白茶制作工艺

大家好，关于白茶冲泡简介制作白茶如此受重视很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白茶制作工艺的知识，希望对各位有所帮助！

一、白茶的冲泡方法

1、首先选择新鲜的白茶叶，取适量倒入茶碗中。

2、然后沿着茶碗的边缘，均匀倒入100度的开水冲泡。

3、让白茶叶充分浸泡20分钟之后，再把茶水倒入玻璃茶壶中。

4、最后再倒进小茶杯里面，即可饮用。

二、白茶冲泡的方法

1、根据冲泡需求，撬下薄片状的白茶饼，120毫升白瓷盖碗，搭配6克白茶即可。

2、冲泡前，先用沸水将茶器都烫洗一遍，以保证茶香纯净不受外界因素干扰。

3、冲泡白茶饼，最佳水温是100℃，在沸水下，能让香气物质充分释放，还能让果胶物质分解开，以保证茶味充足。

4、茶饼注水时，最好采用环壁注水的方式，这种注水方式，可让白茶饼充分浸润在沸水中。

5、注水后，不必迟疑，直接盖上杯盖，8s左右倒出茶汤。

6、前四冲，以8秒快出水为好。第五冲以后，可根据茶汤浓淡程度进行调整出水时间。汤水淡了，适当坐杯，可让汤水重新回复醇厚风味。

7、冲泡白茶饼，建议使用白瓷盖碗茶具

三、福鼎白茶冲泡方法及品鉴术语

福鼎白茶是中国五大名茶之一，其冲泡方法与品鉴术语如下：

1.准备茶具：白瓷盅、白瓷茶托、白瓷茶船、白竹茶匙、开水壶、素水杯。

2.热水预热茶具：把开水依次盛入茶具中，以洗涤茶具、预热茶具，并将温度逐步升至合适温度。

3.挑选茶叶：福鼎白茶的茶叶是一芽一叶的新芽，茶叶色泽翠绿。

5.冲泡水温：以80℃左右的温水为宜，冲泡时间不宜过长。

6.冲泡步骤：先放一少量水逐渐沿着盅壁倒入，转动白瓷盅，使茶叶充分接触水分。然后一次性将茶水倒满白瓷盅，蓄怒待发，等待茶叶展开。

7.冲泡次数：福鼎白茶多泡三次，第二泡质量最佳。

1.外形：福鼎白茶的茶叶形态展开后呈“花毛”，颜色灰绿，有细小的白毫。

2.香气：福鼎白茶有清香、陈香、果香等不同的香气，陈香最佳。

3.汤色：福鼎白茶的汤色清澈，呈淡黄色。

4.口感：福鼎白茶口感醇和，回甘持久，有甜香味道。

四、白茶怎么冲泡

1、温杯，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗消毒；2、洗茶，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗品饮。

白茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于电茶炉上进行高温消毒。

接着取出盖碗，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶，则需洗2道茶。

随后继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗，细嗅白茶的香气，再观察白茶的茶汤和叶底，最后轻啜一口茶汤，细细品味白茶的口感滋味。

五、白茶怎么泡

如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。

六、自制白茶冲泡方法

1.冲泡时，有条件的最好选择山泉水；

2.选择大小合适的白瓷盖碗，新手可选择110毫升白瓷盖碗搭配5克白茶；

4.注水后，盒盖，端起盖碗，出汤，整个流程10秒内完成最好。

七、白茶泡法的正确方法

2.投茶，投茶量6克，可根据个人口感适量增减茶量；

3.洗茶，5秒出汤，白毫银针因为茶毫较多，可以不用洗茶；

4.冲泡，选用100℃的沸水，白毫银针可采用95℃的水，第一泡出汤时间15秒，以后出汤时间可根据个人口感进行调整。

关于白茶冲泡简介制作白茶如此受重视到此分享完毕，希望能帮助到您。