梯田 茶树(大树茶和梯田茶)
【大树茶和平台茶】
大树茶(古树)通常指树龄较大的树栖茶树，稀疏种植，树龄在百年以上。而梯田茶则分为密植小乔木(小树)和茶园梯田茶。
前者有的规模不会很大，基本保持原生态环境，不需要施肥农药，树龄几十年左右；茶园梯田茶通过人工种植、施肥、施药，随季节分批生产，拥有数千亩茶叶基地。
普洱茶的原料中，确实有不同的品质和等级。就茶树而言，同样的茶区原料，大树当然比矮树或梯田茶好。但并不是所有的大树都是绝对的好料，品种优良的梯田茶也比它好(比如布朗山张家三队的梯田茶)。如何辨别和了解好的普洱茶，除了期待有良心的厂家，还要靠培养自己的品鉴能力，这样才能随意找到好茶。
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