茶叶与茶具如何搭配「茶叶适合放在什么器具里边」

很多朋友对于茶叶适合放在什么器具里边和茶叶与茶具如何搭配不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、功夫茶主要器具是什么

1、嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶应该是指四川、京津一带，用长嘴壶表演龙行凤舞十八式一类的八宝茶。

2、茶盘、杯垫、盖碗、紫砂壶这些，没泡过茶也好歹看过别人泡，多试几次就会用了。

3、茶夹是主要用来夹茶杯，用以泡茶时涮洗茶杯用的。茶夹夹起杯的一边，将杯的内外均用热水烫一下，起到给茶杯洁净和保温的效果。

4、茶漏是用来泡茶时过滤茶渣的。和公道杯配合使用。

5、公道杯之所以叫公道杯，是可以将一道茶或两道茶全部倒入一个大杯中，再均匀分到每个茶客杯中，一样的温度，一样的浓淡，所以叫公道。

6、茶笔一般是用来将茶盘上的茶渣、汤水等刷洗干净用的，也有人用来养紫砂壶。

7、茶针是用来撬开普洱茶饼用的。也有木质茶针，尖的一端用来疏通壶嘴，另一端是弯曲的汤匙形状，用以舀茶或者拨茶。

8、茶则是在泡茶之前，用来盛放干茶的，也有作为架子把茶夹茶针架起来避免受污的作用。之所以叫则，就是用来计量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前观赏干茶。

9、茶则的门道多，有把玩的价值，有些好器物特别贵。

10、这个器具功能类似漏斗，可以放在紫砂壶的壶口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。这种类似扳指的器具，叫做盖置。造型多变。用来在给紫砂壶注水时，放置壶盖，避免磨损的。暂时想到的就是以上这些。还有搞不明白功能的可以发上来看看。

二、茶叶可以放整理箱里面保存吗

1、可以的。由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。

2、为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保存茶叶的材料有铝箔复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

三、大家都用茶叶过滤的那个东西么

茶滤吧。这个看情况，不一定什么时候都要用，区分于场地、个人喜好之类的。

生活中，泡茶用不用茶滤，这似乎成为很多茶友会探讨、辩论、纠结的问题，今天茶小逸就跟大家具体分享一下自己的观点。

一、不同地域对茶滤的使用及看法

说到茶滤，首先需要讲一下功夫茶的背景，功夫茶主要可以分为三大派别，一是以潮汕为代表的广东泡法，二是福建求实泡法，也是用茶滤最多的，三就是台湾的茶室、茶席、茶空间美学的泡法，可以称之为求美泡法。

这三个版块中，茶滤的使用率是完全不一样的。潮州人在泡茶的时候很少会使用茶滤，喜欢用关公巡城、韩信点兵的方法将茶汤直接倒入品茗杯中，连公道杯都省了，更别说是茶滤。

茶滤在台式茶席中很少出现，一是台湾以传统乌龙茶为沏泡对象，相对大陆多样性的紧压茶和散茶并存，茶滤过滤碎茶的功能并不突出，相反还会有“欲盖弥彰"之嫌。二来，强调极简美学的台湾，茶滤被当做了设计中的减法。近几年，由于台湾禅意的茶席风、茶空间，传遍大陆，东方美学的场景制造，很受都市人群欢迎，使得审美消费升级，器具的使用和搭配，显得比以前重要得多。传到大陆，自然茶席上就少了茶滤的身影。

纠结茶滤用不用，事实上还有几个隐形的小秘密：一个就是上面提到的“欲盖弥彰”之嫌，一些茶友会认为是你茶叶的碎度比较高，才会用茶滤来遮蔽；还有一个是因为茶滤这个名称工具性比较强，不像其它器物，比如：品茗杯、公道杯、紫砂壶、盖碗、茶盘、茶道六君子等等的名字听起来或多或少都带有美化它的文学属性，而茶滤名称就显得过于单调、且功能性突出，这也可能导致当代的设计师、匠人等脑补不到茶滤更多的创新。

翻开世界饮茶的地图，外国人对于饮茶是否用茶滤这件事情从未纠结过，并且乐此不疲的不断迭代升级，最初在18世纪90年代的欧洲，茶叶过滤网代替了有孔过滤匙，成为生活必需品。英国的立顿品牌，推出让茶和我们只有一层尼龙茶滤之隔，不但不纠结，且发明了茶包。特别是欧美地区的泡茶理念更注重的是茶叶的有效物质通过热水冲泡能够释放出来，达到喜欢的口感，而中国人在饮茶的时候却截然不同，喜欢观赏冲泡过程中茶叶翻飞的景象，喜欢与茶席上的一器一物产生互动、审美。

说到底茶滤最直接的作用就是把细小的茶叶碎末和茶汤分离，从这一点上说，茶滤当然有用，但是有没有用和要不要用之间并不能划等号。

以我个人的泡茶体验来看就是有些时候可以用，有些时候不建议用，有些时候坚决不用。

泡老岩茶老寿眉的时候可以用——合格的老岩茶和老白茶一个重要的指标就是含水量不能超标，要干，干的代价就是容易碎，即使是放在一个地方让它安安静静的存放，多多少少都会增加一些碎末；泡紧压茶（饼茶、沱茶、砖茶）的时候可以用——在撬茶的时候或多或少都会产生碎末。

正常饮茶时，茶末的数量有限，即便有，也不影响茶汤的滋味。可金属茶滤其实多多少少会和茶汤中的多酚类成分发生反应影响茶汤滋味，其他材质的滤网如果没有及时清洗，积累的污垢也容易影响茶汤的滋味。

审评本来就是为了挑毛病去的，茶汤浑就要让它的浑暴露出来，渣就要让它渣的彻底，各方面都需要公证的评审，所以审评的时候绝对不要用茶滤。

在我看来，不管世人如何看待茶滤，我都认为它是伟大的，至少它让人与茶的互动，变得简单和高频。日常饮茶也不用太过纠结，或过滤茶渣，或用作茶席点缀，随心饮茶，自得其乐。

四、茶器的种类及用法

1、常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。

2、茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。

3、为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。

4、茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

5、盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

6、用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

7、茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

8、又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

9、茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

10、茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。

11、泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

12、储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

13、用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。

14、淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

15、茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。

16、没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

17、茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

五、储茶罐可以被太阳晒么

1、金属的罐子可以，紫砂罐不能暴晒太阳的。

2、暴晒是温度、紫外线等的集合体，把茶壶置放于阳光下暴晒，会对壶体表面的光泽造成一定影响。

3、特别是已经包浆的壶，更是怕晒太阳。

4、其次，如果长期放在阴凉处存放紫砂壶，长时间暴晒，也有可能导致出现裂纹。

5、因此，日常的紫砂壶，使用完毕，用软毛巾、茶笔等工具将水分处理干，放于干燥通风、无异味处阴干即可。

六、备茶器具是什么

泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺。

1、茶壶茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。

2、茶杯茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

3、茶勺茶勺是细长柄的，勺的容量比较小，长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶；勺的容量小，是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺的形状多变，有时和茶则通用。

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