土蜂蜜最新国家标准是什么？
随着人们对健康的重视，蜂蜜作为一种天然食品备受青睐。而土蜂蜜因为其独特的产地和环境，更是受到了很多人的喜爱。那么，土蜂蜜的标准是什么呢？下面我们来一起了解一下。
什么是土蜂蜜？
土蜂蜜是指采集自野生植物上的蜜蜂所产的蜜，它们生长在野外，没有经过任何污染，因此具有的特点。土蜂蜜的颜色、口感和营养成分都比较独特，因此备受消费者的青睐。
土蜂蜜的标准是什么？
1.品种和等级
土蜂蜜的标准规定了土蜂蜜的品种和等级，包括乌头、槐花、油菜花等等。同时，标准还规定了不同品种土蜂蜜的等级划分，从特级到三级不等。
2.化学指标
土蜂蜜的标准对其化学指标进行了规定，包括水分、还原糖、蔗糖、酸度、灰分等等。这些指标可以反映土蜂蜜的质量和营养成分。
3.微生物指标
土蜂蜜的标准还规定了其微生物指标，包括大肠菌群、菌落总数等等。这些指标可以反映土蜂蜜的卫生质量。
4.农药残留
土蜂蜜的标准还规定了其农药残留指标，包括有机磷、氨基甲酸酯等等。这些指标可以反映土蜂蜜的安全性。
5.重金属
土蜂蜜的标准还规定了其重金属指标，包括铅、汞、镉等等。这些指标可以反映土蜂蜜的安全性。
土蜂蜜的标准对土蜂蜜的品种、等级、化学指标、微生物指标、农药残留和重金属指标进行了规定，这些指标可以反映土蜂蜜的质量、营养成分和安全性。消费者在购买土蜂蜜时，应该选择符合标准的产品，保证自己的健康。
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