日本茶道来自于-中国茶艺与日本茶道

大家好！我们将探讨一个有趣的主题——中国茶艺与日本茶道。尽管两者都与茶有关，但它们背后蕴含的文化和仪式却大相径庭。我们将深入了解两者的本质区别，并探讨日本独特的中古风与侘寂风，以及日本风俗习惯与中国的差异。

一、中国茶道与日本茶道的本质区别

日本茶道不仅仅是一种物质享受，它通过茶会和学习茶礼，旨在陶冶性情、培养人的审美观和道德观念。千利休在十六世纪末继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。在整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置，都有严格规定。日本茶道分为多个流派，其中以三千家禅宗茶道和现代茶道为主。

相比之下，中国茶道，也称中国茶文化，有四大流派：贵族、雅士、禅宗和世俗。贵族注重茶的品与质，雅士关注茶之韵，禅宗以参禅悟道为目的，世俗则在于品茶享受人生。

日本茶道在烹茶过程中特别讲究精细的茶末，而中国则将重点放在茶叶上，制茶技艺极为讲究。荣西禅师的《吃茶养生记》是日本最早的一部茶书，记载了日本种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法，以及茶器、道具等，皆源于中国。

江户时期，日本茶道达到了辉煌时期，吸收消化中国茶文化后形成了具有本民族特色的日本茶道。其构成要素主要体现在五大方面：茶食、点茶、茶花、建筑和道具。中国茶道的主要构成要素则是茶艺、茶人、主题、程序和环境，更注重意境。

二、中古风与侘寂风的区别

中古风和侘寂风是两种不同的风格。中古风是古代中国文化的一种复古风格，强调古代文化、传统价值观和历史元素；而侘寂风是日本传统美学概念之一，强调简约、静谧和自然的美。

中古风的表现形式多样，可以是服饰、建筑、家具等方面，通常采用传统的材料和工艺，注重细节和装饰。侘寂风则强调简约、朴素，注重自然材料的运用和自然的呈现，尽量减少装饰的使用。

中古风追求气势恢弘、富丽堂皇的美感，注重凸显权势和地位的象征。而侘寂风则追求淡泊寂静、内敛和平静的美感，强调人与自然的和谐。

中古风多与历史、传统文化联系在一起，寓意丰富，常常表达对古代文化的向往和敬仰。而侘寂风则追求的是寂静、恬淡的情感，强调对生活的平和态度和内心的宁静。

三、日本的风俗习惯与中国的差异

日本以“礼仪之邦”著称，讲究礼节是日本人的习俗。日本人见面时要互施鞠躬礼，并说“您好”、“再见”、“请多关照”等。初次见面对互换名片极为重视。互赠名片时，要先行鞠躬礼，并双手递接名片。接到对方名片后，要认真看阅，看清对方身份、职务、公司，用点头动作表示已清楚对方的身份。

日本人认为名片是一个人的代表，对待名片就像对待他们本人一样。如果接过名片后，不加看阅就随手放入口袋，便被视为失礼。到日本人家里作客，要预先和主人约定时间，进门前先按门铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃，绝不要敲门，而是打开门上的拉门，问一声：“借光，里面有人吗？”，进门后要主动脱衣脱帽，解去围巾（但要注意即使是天气炎热，也不能光穿背心或赤脚，否则是失礼的行为），穿上备用的拖鞋，并把带来的礼品送给主人。

当你在屋内就坐时，背对着门坐是有礼貌的表现，只有在主人的劝说下，才可以移向尊贵位置（指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位，是专为贵宾准备的）。日本人不习惯让客人参观自己的住房，所以不要提出四处看看的请求。日本特别忌讳男子闯入厨房。上厕所也要征得主人的同意。

进餐时，如果不清楚某种饭菜的吃法，要向主人请教，夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。告别时，要客人先提出，并向主人表示感谢。回到自己的住所要打电话告诉对方，表示已安全返回，并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时，仍不要忘记表达感激之情。

日本人设宴时，传统的敬酒方式是在桌子中间放一只装满清水的碗，并在每人面前放一块干净的白纱布，斟酒前，主人先将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠被纱布吸干，再斟满酒双手递给客人。客人饮完后，也同样做，以示主宾之间的友谊和亲密。

日本人无论是访亲问友或是出席宴会都要带去礼品，一个家庭每月要花费7.5％的收入用于送礼。到日本人家去作客必须带上礼品。日本人认为送一件礼物，要比说一声“谢谢”的意义大得多，因为它把感激之情用实际行动表达出来了。给日本人送礼要掌握好“价值分寸”，礼品既不能过重，也不能过轻。若过重，他会认为你有求于他，从而推断你的商品或服务不好；若过轻，则会认为你轻视他。

去日本人家作一般性拜访，带上些包装食品是比较合适的，但不要赠花，因为有些花是人们求爱时或办丧事时使用的。日本人对礼品讲究包装，礼品要包上好几层，再系上一条漂亮的缎带或纸绳。日本人认为，绳结之处有人的灵魂，标志着送札人的诚意。接受礼品的人一般都要回赠礼品。日本人不当着客人的面打开礼品，这主要是为了避免因礼品的不适而使客人感到窘迫。自己用不上的礼品可以转赠给别人，日本人对此并不介意。

日本人送礼一般不用偶数，这是因为偶数中的“四”在日语中与“死”同音，为了避开晦气，诸多场合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶数了。他们爱送单数，尤其是三、五、七这三个单数。但“九”也要避免，因为“九”与“苦”在日语中发音相同。

日本的风俗习惯与中国的差异主要体现在礼节、交际、饮食等方面。了解这些差异，有助于我们在与日本人交往时更加得体和尊重。